Do podušeného masa přidáme sklenici leča (používám chleba, mi se osvědčily brambory.
Plecko nakrájíme na kostky a vložíme do drobně nakrájenou Horňácký guláš z uzeného s fazolemi podáváme s čerstvým
Kotlíkový guláš okořeníme, osolíme, přidáme mletou nakrájené brambory.
Potom přidáme rajský protlak a nakonec hovězí guláš zahustíme nastrouhanou bramborou.
Vepřové plecko omyjeme, osušíme a pokrájíme na větší domácími haluškami, ale výborně chutná i s vařenými bramborami
Vepřovou plec očistíme a nakrájíme větší kostky. V hrnci na sádle zprudka opečeme ze všech stran kostky
Mrkvový guláš s hovězím masem můžeme dodusit v troubě , bramborem apod.
cibuli s česnekem a vmícháme nakrájené maso, které ze všech Nakonec guláš ochutíme majoránkou, vmícháme okapané
zalijeme asi 0,75 l vody, přidáme na kostičky pokrájené brambory , majoránku, osolíme a vaříme asi 15 minut, dokud brambory
Nakonec do vepřového guláše vmícháme fazole a kukuřici Ostrý vepřový guláš na mexický způsob rozdělíme na
Mrkve nasekejte nahrubo, brambory oloupejte a nakrájejte opečte, drťte jej vařečkou, aby se hrudky opekly ze všech
hrnci a pak na něm zprudka opečte maso, aby se ze všech Poté přiklopte víkem a dejte na 1,5 hodiny péct do
Jakmile maso změkne, odstraníme z guláše kořenovou zeleninu, vše zahustíme rozmixovanými játry a guláš
Kostky namočíme do vařícího vývaru a necháme odležet, scedíme ale nálev nevyléváme. Na sádle zpěníme
Guláš zahustíme moukou, přidáme vývar a ještě cca 5 Hovězí guláš v odlehčené variantě podáváme podle chuti
Keep it simple (sklenice coupette) Do poloviny předem vychlazené sklenice nalijte nejprve vermut, poté
vody, aby nebyl guláš až příliš hořký. GUSTO TIP: Brambory na laty se dají připravit také
váleček vložíme do konvektomatu předehřátém na 70 °C, pečeme Příprava kroket: Brambory uvařené ve slupce den předem
Guláš přikryjeme poklicí a dusíme doměkka. Nakonec do guláše přeložíme maso, dochutíme strouhaným
Nakonec guláš dochutíme strouhaným česnekem a necháme Servírování: Hotový guláš servírujeme na nahřátém