rozmačkáme, proděláme s moukou a z těsta vyválíme placky Pečeme na plotýnce, mastíme máslem, sypeme mákem -
Vařené brambory rozšťoucháme v míse. scezené houby, vejce, sůl, čerstvě nasekané bylinky, a koření
Nastrouháme vychladlé, uvařené brambory, přidáme utřený cukr se žloutky, dále přidáme sůl, skořici, 2
a placku z obou stran opečeme - musí se tvořit puchýřky rozehřátým máslem, klademe postupně na sebe.
Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme placky. Podáváme se zeleninou.
Vyválíme silnější placku a sklenkou vykrájíme kolečka , která z obou stran dozlatova opečeme na másle.
, vejci, kořením a česnekem. Z hotového těsta vytvoříme placičky a smažíme je na
Zpracujeme vláčné těsto.Vyválíme na vále tenké placky otočíme.Upečené skládáme na sebe a vždy potřeme rozpuštěným máslem
Vlhkou rukou pak děláme slabé placičky, které smažíme těsta můžeme přidat sekané bylinky, česnek a jiné koření
ingredience zpracujeme v těsto, o něco řidší než na bramborové potřeby přidáme ještě trochu hrubé mouky), tvarujeme placky
utvoříme váleček odkrajujeme větší kousky, rozválíme na placku , na půlku této placky navršíme nahrubo nastrouhaná
, drobně pokrájenou šunku (uzeninu), vejce, sůl a koření Navlhčenou nebo promaštěnou rukou tvoříme malé placičky
nastrouháme najemno, stejně nastrouháme i cubuli.Do mísy přidáme prolisovaný česnek, vajíčka a dochutíme solí, kořením
brambory oloupeme a prolisujte lisem na brambory do mísy (nebo to můžete místo lisování nastrouhat).
Salám nakrájíme na malé nudličky, sýr nahrubo nastrouháme.Česnek Ramou, solí, pepřem a majoránkou.Z hmoty tvoříme placky
několik větších kousků, které rozválíme na tenké placky Placky smažíme na rozpáleném oleji, usmažené naplníme
Připravíme bramborové těsto: nastrouhané brambory smícháme Z těsta vyválíme větší placky, které naplníme náplní
Vše smícháme a uděláme silnější placičky na vymazaný cca 15 min., poté otočíme a dopečeme.Můžeme použít místo
Uvařené brambory oloupeme, necháme vychladnout a pak Placky pečeme v horkém oleji dozlatova.
Usmažené placky mají být tenké a křupavé. syrové zeleniny nebo s masovou nádivkou.
Na pánvi rozehřejeme olej a brambory uhladíme do placky osolíme, opepříme, můžeme přidat dle chuti špetku kari koření