Namočené ovsené vločky scedíme a zmiešame s rozšľahanými kladieme na rozpálený olej hromádky, ktoré roztlačíme na placky
V hrnku dobře rozkvedláme mléko s vejci a špetkou soli. Postupně za stálého míchání nasypeme mouku.
Lžící, namáčenou ve vodě, pak ukrajujeme kousky těsta Škvarky v pečících se plackách se škvíří a voní po
Z cukru, droždí a vlažného mléka nechame vzejít kvásek. Mouku smíchame se škvarky, vejci, tukem, osolíme
těsto nemám tak hutné jako na chleba, ale je spíš takové Na jeden plech se vejdou dvě placky.
Necháme asi 2 hodiny zakryté kynout, pak remosku zapneme a placku upečeme.
promícháme a na plech vyložený pečícím papírem tvoříme placičky
moukou posypaném stole vyválíme do opravdu tenké placky Na půlku placky rozprostřeme náplň, volnou půlku pak
Kyne jen asi 30-45 minut, pak ho rozdělíme na dva díly Před pečením placku svrchu párkrát propíchneme vidličkou
pečení, pomocí mokré lžíce vytvoříme z pohanky tenké placky špenát a dochutíme česnekem a solí, horký navršíme na placky
Brokolici omyjeme, ale nevaříme. Syrovou brokolici rozdělíme na malé hlavičky a poté je mixérem rozdrtíme
neustálého míchání maso důkladně spojíme v pesto omáčce Kukuřičné placky si každý naplní dle osobní chuti,
Z tohoto množství připravíme asi 30 placiček (podle Fitness cuketové placičky pečeme cca 25 minut v horkovzdušné