Hovězí polévka se zeleninou a ovesnými vločkami
Maso uvaříme v tlakovém hrnci s vodou a pak umeleme najemno nastrouhanou zeleninu a pokrájený pórek, pak
Hovězí polévka se zeleninou a pohankovými vločkami
zeleninu a nakrájený pórek, potom přidáme pohankové vločky
Uzené maso s křenovou omáčkou II.
Všechny suroviny kromě masa promícháme na hladkou omáčku uzené maso upravíme na mísu a podáváme se studenou omáčkou
Lososí steak s bazalkovou omáčkou a ananasem
Omáčku odstavíme, všleháme žloutky a dochutíme solí Rybí steaky na talíři přelijeme omáčkou a podáváme
Lososové steaky s omáčkou z červené řepy
hrnku smícháme škrob s vodou a přidáme do vařící omáčky Na talíř nalijeme omáčku a steaky položíme vedle.
Vláček pro dvojčata
Vláček je z miňonek, marcipánu a lentilek. udělaný i most (jen zábradlí je plastové, vypůjčené z hraček
Rohlíkové placáky
pánvičce, kam nandáme směs lžící a vidličkou umačkáme do placičky Placičky smažíme z obou stran a podáváme k zeleninovým
pracky -od mamky
ze surovin vypracueme testo, vtlacime do formicek a peceme ve stredne vyhrate troube Autor:
Tatrankové pracky
Těsto na tatrankové pracky postupně vtlačujeme do pracnových Po upečení tatrankové pracky vyklopíme a ještě horké
Dort vláček
lokomotivu a 1 vagon, je nutné upéct 2 plechy piškotové placky Po zatuhnutí čokolády nakonec dort vláček ozdobíme
Kakaové pracky
Pak je plníme vychladlým a odpočinutým těstem. Zčásti vychladlé kakaové pracky obalíme v moučkovém
Krůtí prso plněné pečenou rajčatovou směsí s paprikou, žampiony a máslovou bramborovou kaší
Krůtí prso očistíme, osolíme, opepříme a nařežeme na více místech, která budeme plnit zeleninovou směsí
Srnčí hřbet sous-vide s mrkvovým pyré, šípkovou omáčkou a krupicovými noky
Příprava omáčky: Nové koření, celý pepř a bobkový Na levou i pravou stranu servírujeme mrkvové pyré.
Noky(špecle)knedlíčky-bramborovo dýňové
trochu jemnější konzistence, než jak jsme zvyklí u bramborových
Bramborovo-kadeřávkový salát s arašídovým dresinkem
Kučeravý kel (kadeřávek) nakrájame na rezance, pridáme olej, soľ a rukami dobre postískame, aby kel
Bramborovo-celerové halušky s tavenými sýry
na struhadle je nastrouháme na nejjemnější straně (takové
Bramborovo-pšenično-žitný chleba (kváskový)
Vykynuté těsto přendáme na mírně pomoučněnou pracovní plochu
Polévka z podmáslí s bramborovo-křenovou vložkou
Pak přidáme asi 500 ml vývaru, koření a vaříme do té
