Bramborovo-mrkvové pyré
Brambory oloupeme, nakrájíme na polovinu a uvaříme v osolené vodě doměkka (asi 20 minut). Mrkev
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Příprava omáčky: Očištěnou zeleninu nakrájíme na plátky Dolijeme zbývající část vína a omáčku propasírujeme
Bramborové šulánky s mákem, cukrem a švestkovou omáčkou
Na omáčku švestky omyjeme a vypeckujeme. posypané mákem s cukrem, přelité máslem a švestkovou omáčkou
Houbová omáčka s kuřecím masem a bramborovým knedlíkem
Příprava omáčky: Na oleji s máslem lehce osmahneme Podáváme s bramborovým knedlíkem.
Levné sýrovo- bramborové placičky s římským kmínem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Brambory rozšťoucháme a smícháme se všemi
Pečená husa se švestkovou omáčkou a bramborovou kroketou
Příprava omáčky: Švestky zalijeme vínem a necháme stát : Z brambor, mouky, soli a vejce uděláme klasické bramborové
Bramborové placičky s lososem podle Dity P.
Na pánvi smažíme placky z obou stran dozlatova, poté
Bramborový krém se smaženou bramborovou kroketou
jsou brambory měkké, rozmixujeme polévku dohladka tyčovým
Mrkvové vafle
Vejce dejte do mísy robota a nasaďte šlehací metlu. Přidejte med a vyšlehejte do nadýchané světle žluté
Mrkvoví zajíčci
Ve větší misce smícháme mouku, kypřící prášek, cukr, sůl, skořici a protein. Následně přidáme vajíčka
Mrkvové muffiny
Máslo, cukr, skořicový cukr a vejce, míchejte do pěny. Smíchejte mouku s práškem do pečiva a skořicí.
Mrkvové kapsičky
Vypracujeme těsto. Důležitým krokem je prášek do pečiva řádně rozmíchat v mouce. Těsto zabalíme do folie
Mrkvové cupcaky
Nejprve prošleháme cukr, povolené máslo a vejce, poté přidáme mouku s práškem do pečiva, koření a citronovou
Mrkvová roláda
V míse smíchejte mouku, skořici, kypřicí prášek, zázvor, sůl, muškátový oříšek a hřebíček. V druhé míse
Mrkvový restaurant
v hrnci máslo a nechte na něm zesklovatět cibuli, pak Měkkou zeleninu rozmixujte tyčovým mixerem na pyre,
Mrkvové biryani
Rýži si uvaříme podle návodu v osolené vodě. Na oleji orestujeme nasekanou cibulku, přidáme koření a
Mrkvové řezy
Vejce s oběma cukry smícháme do pěny. Přidáme mléko, olej a mouku s kypřícím práškem. Všechno promícháme
Mrkvový závin
Mrkev si nastrouháme najemno. Na vále si smícháme mouku, prášek do pečiva, měkký tuk a mrkev. Důkladně
Mrkvové muffiny
V míse vyšleháme žloutky s cukrem, mlékem, vanilkovým aroma a máslem. Přidáme nastrouhanou mrkev, mouku
Mrkvová zavařenina
Mrkev oloupeme a nastrouháme najemno. Smícháme s citronovou a pomerančovou šťávou a kůrou, cukrem a promícháme
Mrkvové řezy
Omytou mrkev nastrouháme najemno. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, do mísy prosejeme mouku se sodou, solí
