Zelí s hovězím masem a klobásou z papiňáku
Jakmile začne pouštět vlastní šťávu, přidáme kolečka klobásy zasypeme kmínem, paprikou, vmícháme propláchnuté zelí
Pečená vinná klobása se zelím (z remosky)
Do remosky rozložte kysané zelí a smíchejte je se zkaramelizovanou K zelí přidejte zbývající lžíci sádla, vinný ocet,
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
nastrouhanou bramboru a chvíli vaříme. Dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem.
Zimní zelný vepřový guláš
krátce propláchněte, zbavíte ho tak přílišné kyselosti Tlakem ruky zbavte kysané zelí přebytečné vody a na
Kapří hranolky se zelným salátem
Zelí si nakrouhejte, přidejte sůl, promíchejte a nechejte Do zelí nastrouhejte křen, přidejte kopr, citronovou
Podzimní pikantní zelná polévka
sádlo dáme osmahnout cibulku s kořením, pak přidáme zelí , na malé kostičky nakrájené brambory a předem namočené
Mleté maso v zelných listech
Zelné listy povaříme ve slané vodě, pak scedíme. Jako přílohu můžeme podávat vařené brambory.
Sytá zelná polévka s houbami
Zalijeme vodou a přidáme brambory, osolíme a opepříme brambory nezměkly.
Vánoční zelná polévka s houbami
Zalijeme vodou a přidáme brambory, osolíme a opepříme Až jsou brambory měkké přidaáme zelí.
Křupavé zelné pagáče se škvarky
Zelí si propláchneme, překrájíme, přidáme nastrouhané brambory, mouku, sůl a škvarky.
Zelný salát se žampiony a mrkví
Zelí si nakrouháme najemno, cibuli nasekáme a mrkev plátky žampionů a smícháme si ingredience na zálivku a celý
Zelná polévka s růžičkovou kapustou
vložíme do ní i oloupané a na kostičky nakrájené brambory Zelí uvaříme zvlášť v malém kastrůlku také doměkka
Maso nakládané v zelných listech
Do sklenic vrstvíme střídavě cibuli a naplněné zelné Podáváme s uzeným masem a zakysanou smetanou.
Zelné závitky s vepřovým masem
Do středu zelného listu dáme porci a list kolem ní závitky, hrnec přikryjeme a vaříme 15 minut, až je zelný
Jarní zelný salátek s mrkví
Zelí si nakrájíme na nudličky, mrkev na tenké proužky Přidáme kukuřici a dochutíme olejem, solí, pepřem a
Zelné závitky s mletým masem
Poté zelí vyndáme a odloupneme asi 8 větších listů. K závitkům podáváme dušenou rýži nebo různě upravené
Zelná polévka s mletým masem
Osolíme, opepříme, zalijeme vývarem a vaříme. Mezitím si nadrobno nakrájíme zelí a vložíme do vroucí
Čočka na kyselo se zelným salátem
Poté si připravíme zelný salát. Kysané zelí a cibuli nakrájíme najemno.