Po upečení avokáda posypeme čerstvým koriandrem a podáváme s opečeným chlebem a zeleným smoothie.
Začneme s přípravou marinády na tofu. Do misky nalijeme olivový olej, sojovou omáčku a vmícháme kečup
Cukety nakrájejte na hranolky. Osolte je, opepřete, dejte do grilovacího tácku a zakápněte olivovým
Oloupané brambory nakrájíme na hranolky a necháme chvíli odstát ve studené vodě. Na rozpálený gril přidáme
Upečené burgery osolíme a necháme je odpočinout. burger, připravenou chilli omáčku, pořádnou porci
Mouku prosejeme, aby nám těsto lépe kynulo. Smícháme ho se solí, olivovým olejem a sušeným droždím.
takže prostě koukat, kdy budou placky chytat hezky opečenou
Jako první jsem připravila avokádový krém. Oloupané avokádo jsem rozmačkala vidličkou, osolila, opepřila
Tofu rozřízneme podélně na dva kusy. V misce smícháme olivový olej, sójovou omáčku, uzenou papriku a
V míse smíchejte maso s čerstvou strouhankou a bylinkami, osolte a opepřete. Rozdělte na dvě stejné
rozložte je řezem vzhůru na plech vyložený papírem na pečení
Na grilovací pánvi nebo na grilu opečte chilli papričky potřené olejem. Občas je obracejte a pečte je
Chips ze sýra: troubu rozehřejte na 180 stupňů. Plech vyložte pečicím papírem a nastrouhejte na něj
Smíchejte přísady na majonézu a dejte stranou. Mouku promíchejte se solí, pepřem a tymiánem a
Polovinu teplého mléka smícháme s droždím, špetkou mléka, vejce, rozpuštěné máslo, cukr a sůl, přidáme napěněný
Větší kuřecí prso pokrájíme šikmo na menší medailonky, které osolíme, okořeníme a z obou stran zprudka
Mouku se špetkou soli prosejeme. Mini burger podélně rozřízneme na půlky a naplníme
mezitím si připravte směs ze strouhanky, vajíček, špetky
Cibuli nakrájejte na tenké nudličky, osolte a pozvolna restujte na rozehřátém oleji, až získá karamelově
Rohlík namočte do vývaru nebo mléka. Uvařenou řepu oloupejte, nastrouhejte na velmi jemném struhadle
Předehřejte troubu na 200 °C a plech vyložte pečicím papírem. Nakrájejte květák na 4 plátky tak, aby