Čočkový salát s bulgurem
Bulgur probereme a propereme. Uvařenou čočku scedíme, smícháme s nabobtnalým bulgurem
Bulgur s granátovým jablkem
Bulgur propereme a uvaříme v osolené vodě podle Uvařený bulgur scedíme a necháme chvíli okapat.
Jablka a sušené švestky zapečené s těstem filo
Nakrájejte je na plátky a sušené švestky na čtvrtky
Smetanová omáčka s žampiony, pečené kuře a zapečené brambory
Podáváme společně s pečeným kuřetem.
Světlé těsto na koláč
Všechny suroviny na těsto smícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme asi 30 při 180°C.
Světlá zabijačková tlačenka
Vařené vepřové hlavy a kolena vykostíme, vařený jazyk sloupneme a podjazyčí obereme. Čisté maso pokrájíme
Jemné švestkové knedlíky z odpalovaného těsta s třtinovým cukrem
Mléko vlijeme do nerezového hrnce, přidáme špetku Na každý díl vložíme švestku a tvoříme knedlíky.
Švestkové knedlíky s mákem a strouhankou pro T. G. M.
Na tyto čtverečky poklaďte vypeckované švestky a zabalte
Kachní prsa v švestkové marinádě a zelí z dýně hokkaido
Do misky uděláme marinádu z povidel, slivovice a tymiánu. Prsa osolíme a opepříme. Marinádou potřeme
Špízy z panenky ve švestkové marinádě, s rozmarýnem a rajčatovým dipem
Kuličky nového koření v hmoždíři rozdrtíme, vložíme do hlubší misky a spolu s rozmarýnem smícháme všechny
Švestkové knedlíky z bramborového těsta sypané mákem a skořicí
Z nich vytvarujeme placičky, do kterých zabalíme švestky
Makové šišky 2v1 se švestkovou omáčkou
Mezitím v kastrůlku prohřejte švestky, trošku je zahustěte
Grilovaný králík marinovaný švestkovou omáčkou
Uřežeme nohy, aby nepoškodily alobal, potřeme celého králíka marinádou a necháme marinovat do druhého
Marinovaná křížová kost se švestkovou omáčkou
zalijeme studenou vodu cca 300 ml, přidáme povidla, špetku soli, hřebíček a špetku skořice.
Hovězí kýta s pikantní švestkovou omáčkou
Po dopečení maso vyndáme a necháme odpočinout, následně Servírujeme se švestkovou omáčkou z hrnce a s mrkví
Panenka s portskou švestkovou (povidlovou) omáčkou
nakrájet na silnější plátky (filírovat) a podáváme s opečenými
Kachní prsa na pánvi se švestkovou omáčkou
Švestková povidla zředíme červeným vínem a kapkou vývaru podáváme buď vcelku aneb šikmo pokrájená na plátky s opečeným
Kuřecí směs se švestkovým vínem (bez tuku)
Maso nakrájíme na plátky a nasucho opečeme na nepřilnavé pánvi. Když maso zezlátne, přidáme nejprve
Závin se švestkovými povidly, brusinkami a ovocem
Střed těsta potřeme švestkovými povidly, poklademe
Perníkový dort s opilým švestkovým želé
Upečený korpus vyjmeme z formy na mřížku a necháme korpus vložíme zpátky do formy a nalijeme na něj švestkové
Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou
Sušené švestky si nakrájíme na kousky, přidáme do výpeku
Perníčky s čokoládou slepené švestkovými povidly
Cukr, vejce a rozpuštěné máslo utřeme, přidáme rozehřátý med a vlijeme do mouky, kterou jsme smíchali
Jehněčí hřbet s pórkovo-švestkovou omáčkou
Jahňací chrbát vložíme do pekáčika, osolíme, okoreníme. Okolo rozložíme na kolieska nakrájaný pór, cibuľu
