Jak udit správně maso
Nasolené a očesnekované maso dáme do kamenného hrnce Maso dáme do teplé udírny a necháme maso chvíli oschnout
Koule z mletého masa
Mleté maso smícháme s rozšlehaným vejcem, přidáme na Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule, které
Karbanátky z mletého masa
Umeleme maso, nejlépe hovězí, po případě vepřové nebo K umletému masu, přidáme housku namáčenou v mléce,
Hořčičná marináda na maso
Maso nakrájíme na plátky a omyjeme. Druhý den opečeme na rozpáleném grilu.
Indický chléb - Nán
Utvořte z něj bochánek, vložte do mísy, lehce poprašte Rozdělte ho na 2-3 části a každou z nich vyválejte
Marináda na kuřecí maso
Všechny sypké suroviny dáme do malé misky a promícháme Marinujeme přes noc, poté grilujeme.
Marináda na vepřové maso
Přidáme kousky vepřového masa a v marinádě necháme naložit přes noc v lednici.
Mleté maso po mexicku
Přidáme maso a rajský protlak. Podáváme se š´šťouchanými brambory a salátem.
Pomazánka s vepřového masa
Předem upečené maso pomeleme. tlačenku a dobře uzavřeme necháme odležet alespoň jeden den
Uzené maso s bramborem
Uzené maso dáme do vroucí vody a vaříme alespoň 40 Maso nakrájíme na plátky a osmahneme na kousku másla
Pečené maso na kmínu
Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a Pekáček si vymažeme sádlem a přidáme naložené maso.
Polévka z jarních natí
Natě nasekáme, pórek nakrájíme na malá kolečka, cibulku Osolíme, přidáme muškátový oříšek a natě, povaříme,
Pekingské maso na žampionech
Pekingské maso dáme do hrnce. Přidáme bujon. Přidáme pekingské maso, kmín a plátky žampionů.
Guláš z trojího masa
přidáme cibuli a restujeme, poté postupně přidáváme maso
Zapečené kuřecí maso
Do pekáčku si dáme slaninu, kuřecí maso na 4 díly, s kari kořením, zalijeme máslem, posypeme sýrem a dáme
Závitek z dvojího masa
Potom dáme plátek srnčího a vepřového k sobě tak, aby Zabalíme, na pánvi osmahneme ze všech stran a dáme
Maso na zelenině z kotlíku
Maso nakrájíme na plátky a naložíme přes noc do marinády Nakonec naskládáme maso na rozžhavený kotlík zasypeme
Grilované maso na bylinkách
Maso nakrájíme na plátky a dáme do misky. Nakonec touto omáčkou zalijeme maso a misku důkladně
