Na pánvi rozpustíme máslo, vymačkáme do něj upečený česnek ze slupek, přihodíme pár lístků šalvěje, rozmícháme
orestovanou zeleninou, přidáme rozetřený česnek, sůl asi 20 minut lehce dozlatova, nemusíme je v průběhu pečení
Zázvor oloupejte a nastrouhejte k rajčatům, osolte, opepřete, zamíchejte a přidejte k pečeným paprikám
Rajčata rozmixujeme a přes husté síto (cedník) propasírujeme Prudkým varem zredukujeme na polovinu.
Z pomeranče ostrouhejte kůru a vymačkejte šťávu. vlijte k podušené mrkvi s jablky a rozmixujte na pyré
Podávejte s pečenou zeleninou a posypané nasucho praženými Tip: Místo másla můžete batátové pyré vymíchat s extra
Příprava pyré: Jablka rozkrájíme na kousky, vložíme cca 30 minut, aby pyré udělalo zlatavou kůrčičku.
Celer a brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Když je pečeně upečená, dáme ji stranou a zakryjeme
Zeleninu rozmixujte tyčovým mixérem na jemné pyré. Podávejte s upečenou treskou, paprikou a mrkvovou natí
s propasírovanými vařenými bramborami a případně dosolíme Ke konci pečení do pánve přidáme asi 20 g másla a stáhneme
Podáváme s lehkým bramborovým salátem nebo s kaší (bramborem
Poté cuketu rozmixujeme do hladka na pyré a dochutíme bylinkovou solí.
Zbylé stonky lehce oškrábneme škrabkou na brambory. Zapečené balíčky chřestu vyrovnáme na talíř, zastříkneme
K přípravě konfitovaných brambor nejprve oloupejte brambory, nakrájejte na 2 cm silné plátky a z nich
brambory. NEMIXOVAT BRAMBORY je z toho lepidlo.
Připravíme si pyré ze sladkých brambor. Ochucené brambory rozmixujeme na pyré.
Dýni s bramborami vařte 20 minut v osolené vodě. Dýni s bramborami sceďte, vložte máslo, vlijte smetanu
Poté vmícháme vejce a na nudličky nakrájené lístky Poté přidáme tenké plátky oloupaných brambor s topinamburami
Po 90 minutách pečení oloupejte brambory a nakrájejte Brambory vložte do hrnce se 400 ml studené vody a smetanou
mrkev a papriku, chvíli restujeme, přidáme protlak, rajčata Podáváme s bramborem.
Opečené kostky vytáhneme a do výpeku přihodíme zeleninu Než se maso upeče, uvaříme brambory s celerem, solí
rách přeberte, důkladně propláchněte a namočte přes s pečivem nebo bramborami.