Omelety upečeme v mírně vyhřáté troubě, horké potřeme
Zalijeme je vejci rozšlehanými s mlékem a solí a omeletu
Horké omelety překrojíme na půlky, naplníme připravenými
Vychladlou omeletu nakrájíme na kousky a každou porci
Pak na ně naneseme masovou směs, omeletu zabalíme a Hotovou omeletu necháme vychladnout na pokojovou teplotu
pánvi rozehřejeme olej a postupně na něm opečeme 4 omelety Hotovou směs rovnoměrně rozdělíme na omelety, které
rozšlehaných vajec na jedné lžíce oleje usmažíme omeletu maso rovnoměrně zhnědne, přidáme houby a nakrájenou omeletu
Na hotové omelety orestujeme krátce na pánvi nakrájené fazolky, podle chuti osolíme a opepříme a omelety
Do omelety přidáme připravený chřest, sýr pecorino Omeletu zabalíme a podáváme s čerstvě namletým pepřem
Candáta podáváme s bylinkovým máslem a zeleninou vařenou
Vzniklé bylinkové máslo vložíme do mikrotenového sáčku Podáváme s pečeným bramborem a s kolečkem bylinkového
Přidáme bylinkové pesto, zalijeme smetanou a prohřejeme
Medailonky podáváme s bylinkovým pestem.
Posypeme bylinkovým grilovacím kořením a kořením na
Vmícháme do něj hrst jemně nasekaných bylinek, drcený
Příprava pyré: Hrášek z konzervy nedusíme. Mražený hrášek podlijeme vroucí vodou, přidáme máslo, sůl
Polévka: Husí nebo kachní drůbky (může být i vepřová kost z vykostěné kotlety) uvaříme s kořenovou zeleninou
Česnekový dip: Smetanu smícháme s jogurtem, přidáme prolisovaný česnek a lžičku hořčice. Příprava masa
Maso osolíme, okořeníme, potřeme hořčicí, poklademe slaninou a plátkem šunky, zasypeme plátky cibule
Maso si lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, vejci a strouhance smíchané s parmazánem
Maso vyjmeme z lednice minimálně hodinu předem. V mixeru rozmixujeme bylinky, parmezán, česnek, sůl a