Pečené kuře s bramborem a chřestem ve slanině
upečení kuře naporcujeme a podáváme s bramborem a chřestem Chřest připravíme tak, že vždy 4 kousky zabalíme do
Smetanový krém z chřestu, brambor a cukety
Z chřestu odřízneme hlavičky, zbylé stonky nakrájíme Na rozpuštěném másle orestujeme špalíčky chřestu, kousky
Grilovaný hermelín s ořechy, chřestem a jahodami
Přidáme drcené ořechy a grilvaný chřest, rukolu a jahody
Vepřová kotletka s kostí a chřestem ve slanině
Chřest očistíme a odřízneme dřevnaté konce, pokud je Vždy k sobě dáme 3 kousky chřestu a zabalíme je do
Jednohubky s tvarohovou pomazánkou lososem a chřestem
Polovinu ozdobíme na kolečka nakrájeným chřestem.
CHřestový jemný krém ze zeleného chřestu
Chřest očistíme, odřízneme dřevnatou spodní část a porci ozdobíme osmaženými krutony a kousky odloženého chřestu
Kuřecí prsíčko Supreme s máslovým chřestem
Chřest uvaříme doměkka v osolené vodě. Podáváme s kaší a chřestem.
Chřestová Vichyssoese, chřest, křepelčí vejce
Chřest si zase očistíme tak, že ho zlomíme a odděláme Špičky chřestu si schováme a tělíčka chřestu nakrájíme
Smažený bílý chřest v parmezánové strouhance
Stonky chřestu dáme k sobě a svážeme provázkem. Chřest po vychlazení osolíme a obalíme v trojobalu.
Chřest v listovém těstě s parmskou šunkou
Nakrájíme na proužky a na každý položíme chřest.
Chřest parmazánovou krustou a zastřeným vejcem
Chřest připravte odkrojením tvrdé spodní části a také V horké osolené vodě blanšírujte očištěný zelený chřest
Chřest se šunkou a sýrem pečený v těstíčku
těsto nakrájíme na čtverce o trochu kratší, než je chřest vepřového boku nebo pancetty, sýr a na střed diagonálně chřest
Vaječná omeleta se zeleným chřestem, ovčím sýrem a petrželkou
Do omelety přidáme připravený chřest, sýr pecorino Omeletu zabalíme a podáváme s čerstvě namletým pepřem
Jehněčí kýta s bylinkovým máslem a batátovými hranolky
Vmícháme do něj hrst jemně nasekaných bylinek, drcený
Grilovaný losos s hráškovým pyré a bylinkovým bešamelem
Příprava pyré: Hrášek z konzervy nedusíme. Mražený hrášek podlijeme vroucí vodou, přidáme máslo, sůl
Polévka z husích drůbků se zeleninou a bylinkové kapání
Polévka: Husí nebo kachní drůbky (může být i vepřová kost z vykostěné kotlety) uvaříme s kořenovou zeleninou
Kuřecí prso s bylinkovým máslem a česnekovým dipem
Česnekový dip: Smetanu smícháme s jogurtem, přidáme prolisovaný česnek a lžičku hořčice. Příprava masa
Obložená krkovička v alobalu a brambory s bylinkovým máslem
Maso osolíme, okořeníme, potřeme hořčicí, poklademe slaninou a plátkem šunky, zasypeme plátky cibule
Králičí řízečky s bylinkovou majonézou podle Pohlreicha
Maso si lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, vejci a strouhance smíchané s parmazánem
Grilovaná kotleta s bylinkovým máslem a pečenými bramborami
Vzniklé bylinkové máslo vložíme do mikrotenového sáčku Podáváme s pečeným bramborem a s kolečkem bylinkového
Pečené bylinkové kuře se šťouchaným bramborem s pórkem
Posypeme bylinkovým grilovacím kořením a kořením na
Fitness candát s bylinkovým máslem a zeleninou v páře
Candáta podáváme s bylinkovým máslem a zeleninou vařenou
Smetanové penne s bylinkovým pestem a kuřecím masem
Přidáme bylinkové pesto, zalijeme smetanou a prohřejeme
Grilované medailonky z vepřové panenky s bylinkovým pestem
Medailonky podáváme s bylinkovým pestem.