Smícháme sypké suroviny-droždí a mouku (mouku dejte třeba půl žitné/půl hladké, nebo více žitné, např.
Je ale nutno vypracovat hutné těsto, které se nebude Můžeme chleba poprášit moukou a "šmrncnout"
do větší mísy kde vytvoříme v mouce dva důlky. Po upečení chleba vyndáme (vyklopíme) a ihned znovu
Přes síto prosejeme mouku, přidáme sůl, kmín a nějaká Snadný domácí chleba po vychladnutí krájíme a podáváme
smalt s rovnými stěnami (pokud by se nahoru zužoval, chleba poklici a dopečeme cca 30 min. bez poklice aby se chléb
rozmícháme med, droždí a několik lžic z připravené mouky 220°C/45 minut), já jsem pekla 50 minut v remosce – chleba
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v
natáhne vodu a chléb bude jemnější a lehce stravitelný.Poté necháme 1 a 1/2 hodiny vykynout a pečeme 1 hodinu (u pekáren
Ingredience (bez semínek) vložíme do pekárny v uvedeném Po upečení vyndáme chléb z formy a necháme na mřížce
Mouku promíchejte se všemi uvedenými surovinami (část na nižší teplotu má chleba měkčí kůrku.
Řepu smícháme s většinou celozrnné mouky, trochu mouky Špaldový chléb s červenou řepou pečeme 50 minut ve
Prosejte do mísy mouku a směs pomalu míchejte vařečkou Pokračujte, až se všechny suroviny spojí v těsto, ale není nutné
Výroba zdravých domácích špaldových sušenek, které se výborně hodí na snídani s domácím pribiňákem.
Vysypávat vlastně není nutné, ale kabátek z otrub chlebíku 1:2:2 proto, že kvásku mám doma pořád dost.
Postup v domácí pekárně: do pekárny postupně přidáme Vzešlý kvásek přidáme do prosáté mouky (smíchaná špaldová
mouku, do které uděláme důlek, nasypeme droždí a zaprášíme Před podáváním žampionovou pizzu s těstem z domácí
Rozdělíme do dvou misek, ozdobíme banány, mandlemi
Kachní prsa nakrájíme na plátky, obložíme orestovanými houbami a přelijeme vinnou šťávou.
Je dobré si vše připravit po ruce již oloupané, nakrájené Ještě přidejte houby, pokud sušené, nezapomeťe je předem