Uvařenou a oloupanou řepu nastrouháme na jemném struhadle a přidáme k mletému masu. Promícháme s vejci
Kuskus dôkladne premiešame s 1 lyžicou oleja a zalejeme vriacou vodou. Zakryté necháme 5 minút postáť
Zeleninu nastrouháme na jemné nudličky, cibuli nakrájíme najemno. Zeleninu smícháme s majonézou a dochutíme
Cviklu (surovú) nastrúhame najemno. Pridáme jemne vyžmýkanú (nie úplne) a pokrájanú kapustu, najemno
Uvařenou řepu, oloupané jablko a křen nastrouháme najemno. Přidáme tvaroh, sůl a pepř. Petrželku nasekáme
Cviklu uvaríme, necháme prechladnúť, potom olúpeme a nakrájame na menšie kocky. Na oleji orestujeme
Pečeme v horní polovině trouby na 190°C, po 15 min Pak nakrájíme cibulku na kolečka, pokrájíme bylinky
Zemiačky umyjeme a so šupkou nakrájame na polovice. Pridáme na polovice narezaný ružičkový kel. Zeleninu
Zelí: Cibulku nakrájíme na drobno a krátce na oleji Přidáme červené zelí (neproplachujeme), zasypeme 1
ihned posypaný sezamovými semínky a nasekanou zelenou cibulkou
Mrkev nakrájíme na malé kousky. V kastrůlku rozehřejeme ghí a na jemném plameni chvilku opékáme mrkev
Zelí a cibuli očistit a nakrájet na tenké plátky. Hrušku (se slupkou) nakrájet (já použila škrabku na
Voda bude vytékat, tak je dobře, pokud bude víčko nafouklé , nechat v klidu na plechu, pokud víčka samy nesplasknou
Červenou řepu omyjeme a dáme i se slupkou na 15 min Promícháme a pečeme ještě asi 15 min, až je všechna
Hovězí maso nakrájíme na plátky a následně na nudličky cca 2 x 4 cm, obalíme v koření Kotányi - Chilli
V hlubším hrnci rozehřejeme olej a rozpustíme v něm kari pastu. Zalijeme kokosovým mlékem a rozmícháme
Cviklu ošúpeme a nakrájame na maličké kocôčky. Premiešame ju so soľou, mletou rascou a trochou korenia
násobkem vody, osolíme a uvaříme doměkka (cca 18-20 min
Cesto vyvaľkáme, posypeme strúhankou. Na cesto rozložíme vyžmýkanú a narezanú kyslú kapustu, posypeme
Přidáme propláchnuté červené fazole a chvilku povaříme