naskládáme langustiny, osolíme opepříme a zalijeme vínem
Z vinné klobásy obtočením a odstřihnutím vytvoříme Na pánvi na výpeku za slaniny zpěníme cibulku, přidáme
nahoru položíme připravenou kachnu, podlijeme trochou vína Postupně během pečené přiléváme víno a kachnu přeléváme
Za dva dny se intenzívně rozkvasí. Bobule jsou lepší červené než bílé, ale mohou být i
Tuk z výpeku smícháme s máslem, podlijeme polovinou vína Měkké řízky vyjmeme, do výpeku přidáme zbytek vína
Víno a džus nalijeme do velké mísy nebo hrnce, promícháme Na kostičky nakrájené ovoce přidáme do směsi vína a
pomalu na mírném plameni, mezitím nakrájíme naťové cibulky pánvi a po chvíli přidáme mušle a zalijeme bílým vínem
na plátky asi 2 cm silné, osolíme a poklademe na dno Pečeme přikryté asi 90 minut, pak odkryjeme, podlijeme vínem
Dále přilijeme polovinu červeného vína, osolíme, opepříme a za stálého míchání necháme víno téměř vyvařit.
Do šejkru vložíme led, přidáme džus z černého rybízu vysoké sklenice na sekt a opatrně dolijeme šumivým vínem
Pak ji zalijeme vínem a na mírném plameni vaříme, dokud se víno nevsákne.
Potom přidáme rýži, opět orestujeme, podlijeme bílým vínem
použít remosky) a pečeni podléváme malými dávkami vína Nestačí-li nám víno při podlévání, použijeme trochu
kuře omyjeme, osušíme, osolíme a naplníme kuličkami vína Potom ve 200 ml bílého vína rozpustíme bujón, kuře
zaprášíme moukou a paprikou, osmahneme, podlijeme trochou vína Při dušení maso občas zamícháme, podlijeme vodou a vínem