Ředkvičkové pickles s ginem
v kastrolku svaříme ocet s vodou, ginem, cukrem a kořením Uzavřeme a dáme na jeden den uležet do lednice.
Třešňové Flamingo s ginem
Do šejkru nalijeme všechny ingredience, kromě toniku, ten přijde až do sklenice nakonec. Důkladně protřepeme
Koktejl s ginem a džusem
Do široké sklenice vložíme na dno kostky ledu, přilijeme gin, velmi lehce posolíme, mírně promícháme, dolijeme
Lín dušený s lečem
Očištěného a omytého lína osušíme čistou utěrkou, nakrájíme Do tohoto leča vložíme připraveného lína, polijeme
Špecle s vůní bylinek s rajskou omáčkou a kuřecím masem
Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, mléko, máslo a vypracujeme těsto. Nakonec do těsta vmícháme petrželku
7 jídel, které vám do léta pomohou shodit pár kilo
budu o šest kilo a několik centimetrů štíhlejší. Za každé kilo dolů se odměňte.
Mini tortilky plněné uzeným lososem, salátem a koprem
Salát nakrájíme na kousky, posolíme a necháme chvíli zkřehnout. Tortilly potřeme lžící zakysané smetany
Mini - langoše plněné sýrem podle Pavla Berkyho
Mini langoše smažte v rozpáleném oleji asi 1 minutu
Chillibraní 2024: v září bude v Brně pěkně horko
Proudem potečou piva z deseti malých řemeslných pivovarů
Několik receptu a tipů jak před létem shodit pár kilo
V létě ho spotřebujeme prokazatelně víc. ČERVENÁ ŘEPA S OŘECHYI AVOKÁDOVÁ KUŘECÍ SMĚSI 2.
Dvoubarevné mini řezy z piškotového těsta s mascarpone a ovocem
Část těsta odebereme a obarvíme červeným barvivem. pomocí čajové lžičky dáváme do bílého těsta těsto červené
Miso Shiru (Japonská polévka Miso Shiru)
Nakonec vmícháme pastu Miso s rybím vývarem Dashi ( Miso určená pro přípravu polévky již obsahuje rybí
Černá buchta s ořechy
Do hrnce nasypeme cukr, přidáme kakao a dobře promícháme. Cukr nám dobře rozmíchá hrudky kakaa. Přilijeme
Sirup z květů černého bezu
Druhý den uvaříme cukerný roztok z 0,5 litru vody a chlazené s plátkem citronu - velice osvěžující v teplých dnech
Černá čočka s dýní
Šošovicu namočíme na 30 min do vody. zalejeme cca 0,5 l vody, osolíme a dusíme zakryté asi 20 min
Zapečený černý rybíz
Do vymazané dortové formy si naskládáme dvojitou vrstvu piškotů, pokapeme rumem, zalijeme vrstvou krému
Sirup z černého rybízu
čiernych ríbezlí varíme s umytými listami v 3 l vody 20 min pridáme do šťavy cukor, kyselinu citrónovú a varíme 20 min
Kaše černé oko
Fazole přes noc namočte (proti nadýmání se mi osvědčila trocha jedlé sody - při namáčení). Vodu pak
Koleno černé čtyřiadvacítky
pekáče nakrájíme na kroužky cibuli, vlejeme cca 2dcl černého čili kořením, dolejeme trošku černého piva, lžičkou
Terlouka (černá polévka)
Vepřovou hlavu uvaříme ve vodě se solí a pepřem, maso obereme (část na talíř s chlebem, zbytek přijde