Krémová červená čočka s rajčaty a kuskusem
Přidejte plechovku krájených rajčat i se šťávou, vodu, červenou Podávejte s kuskusem nebo jinou přílohou.
Marinovaná červená řepa s vlašskými ořechy
V menším rendlíku necháme na mírném plameni zkaramelizovat cukr do zlatohněda. Zalijeme horkým vývarem
Glazovaná červená řepa s celerovým pyré
Předehřejte troubu na 180 °C. Řepu oloupejte a nakrájejte na měsíčky. Vyložte na plech, zastříkněte
Marinovaná červená řepa s kozím sýrem
kousky nakrájená jablka, orestujeme a podlijeme bílým vínem vinný ocet, sůl a pepř.
Červená čočka se sýrem feta a bylinkami
Červenou čočku vaříme ve vroucí osolené vodě s bobkovým Papriky, řapíkatý celer a lahůdkovou cibulku nakrájíme
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Příprava marinády: Smícháme si pivo, cukr, nastrouhaný Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem.
Lín smažený ve vinném těstíčku
Očištěného a omytého lína osušíme čistou utěrkou a Jednotlivé porce lína odložíme na chladné místo nebo
Barvená vajíčka v cibuli
Vaříme cca 15 -30 min na mírném ohni.
Perníčky s dřevěným dekorem
Všechny suroviny dáme do mísy, zpracujeme na hladké těsto a dáme ho do druhého dne do lednice. Pak těsto
Barvené vánoční cukroví
Ze surovin na těsto si připravíme hladké dobře promíchaní těsto, které rozválíme a vykrájíme čtverečky
Telecí dušené se žampiony na pivu nebo víně
Zaprášíme moukou, zarestujeme a zalijeme pivem nebo vínem.
Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
plech vyložený pečícím papírem osolím a pečeme 45 min dáme do trouby na pečící papír a pečeme asi ještě 10 min
Hovězí líčka na víně podle Honze z Masterchefa
Omáčku scedíme a zredujeme min. o půl. Příprava topiamburu: Černý kořen a topinambury očistíme
Smetanové rizoto s pravými hřiby na bílém víně
nasekané lístky čerstvé bazalky, podlijeme bílým vínem
Teplá omáčka se sójovým granulátem a celerem na víně
Posypeme červenou paprikou a přimícháme sójový granulát Přilijeme víno a ještě chvilku povaříme.
Luccio al vino bianco / Štika na bílém víně
Mrkev nastrouháme a přidáme k cibulce, necháme chvilku orestovat, zalijeme bílým vínem a necháme přejít varem
Kuřecí roládky na divoko, s tymiánovou omeletou a omáčkou z červeného vína
Pak přilijeme červené víno, necháme přijít k varu a
Pečená krkovička, hlávkové zelí s červeným vínem a bramborovým knedlíkem
hřebíček, cukr dle chuti, nastrouhané jablko a podlijeme vínem , mouku a vypracujeme těsto, které rozdělíme na 4 díly
Červené zelí na víně, bramborový knedlík a uzené kuřecí stehno
Podáváme knedlíky omaštěné sádlem s osmaženou cibulkou , s červeným zelím a uzeným kuřecím stehnem.
Irská líčka z vepřové pleci na červeném víně s bramborovou kaší
spolu s pokrájenou kořenovou zeleninou, cibulí a vínem Irská líčka z vepřové pleci na červeném víně podáváme
Hovězí líčka s příchutí červeného vína a lanýžů s kořenovou zeleninou
Mrkve a pastináky oškrábejte a nakrájejte na kolečka. Přesuňte do mísy, přidejte česnek nakrájený na
Černý kuba
Sušené houby namočíme na chvíli do studené vody, potom scedíme a vymačkáme. Sekanou cibuli vložíme do