Rajská omáčka z hovězí klížky
V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme pokrájenou zeleninu a za stálého míchání krátce opečeme. Pak přidáme
Hovězí kuličky s batáty a mrkví
Mleté játra smícháme s masem, přidáme vejce, koření a zahustíme moukou podle potřeby. Na oleji orestujeme
Hovězí medové kousky na cibuli
Podlijeme hovězím vývarem a dusíme doměkka.
Hovězí vývar s nádivkovým knedlíčkem
Hovězí na polévku omyjeme řádně studenou vodou. Knedlíky podáváme s hovězím vývarem.
Slavnostní předkrm hovězí carpaccio
Hovězí svíčkovou očistíme a zlehka potřeme olejem, limetky, pokapeme zálivkou a podáváme s čerstvou opečenou
Hovězí kostečky s bramborovými ježečky
Hovězí maso omyjeme a sušíme a nakrájíme na malé kostky
Rychlé dušené hovězí po znojemsku
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Zprudka orestujeme z obou stran
Dušené hovězí plátky na žampionech
Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme a opeříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Žampiony oloupeme
Hovězí plátky na mrkvi s hráškem
Maso omyjeme, očistíme, prošpikujeme ho špekem a ze všech stran osolíme i opepříme. Pokud chceme, můžeme
Hovězí biftečky z mletého masa
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Do mísy vložíme maso, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme vejce
Hovězí kostky na rozmarýnu s žampiony
Na trošce oleje rozehřejeme pokrájenou slaninu a zpěníme cibuli. Přidáme kostky masa, zprudka opečeme
Rajská omáčka s hovězím plátkem
Na rozpáleném tuku osmažíme během 8-10 minut zeleninu a cibuli, pokrájené na plátky, přidáme mouku a
Hovězí vývar s nudlemi a zeleninou
Do hrnce dáme kousek hovězího masa, oloupanou a mrkev
Hovězí medailonek na přepuštěném másle
Maso omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na medailonky. Poté na pánvi rozehřejeme přepuštěné
Hovězí s bramborovo-květákovou kaší
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Brambory
Guláš z hovězího se smaženou cibulkou
Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli. Osmahneme dozlatova. Poté přidáme kousky masa, osolíme, opepříme
Hovězí plátky s mrkví a žampiony
V hrnci na olej osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájené a očištěné houby
Hovězí roláda s vepřovým masem
Hovězí plátky rozklepeme do co největších plátů, osolíme Vše dáme na pekáček, přidáme hovězí závitky, všechno
Hovězí sekaná s batátovým pyré
Příprava sekané: Cibuli nakrájíme na kostky a osmahneme na másle. V míse smícháme maso, osmahnutou cibuli