Na tác naskládáme tři řady sušenek po šesti kusech. Namažeme šlehačkou a dáme další vrstvu sušenek (celkem
Hovězí maso (je podle mne lepší přední, mírně prorostlé) omyjeme, osušíme, potřeme marinádou ze sušené
Piškoty rozdrtíme, drobečky zvlhčíme mlékem a smícháme se změklým máslem. Piškotovou hmotu vtlačíme
Králíka rozčtvrtíme, omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme plátky slaniny. Opečeme ho na másle
vychladlý rozkrojíme a lžící vydlabeme do misky měkkou upečenou Necháme rozležet a vychladit a podáváme s opečenou
Cibule oloupeme, seřízneme spodek, aby stály a křížem do dvou třetin nařízneme. Osolíme, opepříme a
Nakrájíme maso na plátky. Mrkev, petržel a celer na kousky. Česnek jak chcete. Nakrájíme si cibulku
omyjeme, nožíkem z jedné strany rozřízneme a pod slupku Podáváme ve slupce – banán drží lépe tvar a dobře se
Maso několikrát během pečení zkontrolujeme, přelijeme Po 2,5 hodinách pečení odkryjeme poklici, ztlumíme
Kuře naporcujeme. Do mísy dáme olej, naporcované kuře a přisypeme všechno koření. Cibuli nakrájíme na
Svaříme 4 dl vody a 10 dkg kakaa a dáme vychladnout. Umícháme celé máslo s 10 dkg cukru a 4 žloutky.