Troubu předehřejte na 200 °C. Promíchejte olej, česnek, cukr, sůl, římský kmín, skořici, harissu a mrkev
Troubu zapněte na 200 °C.Celer očistěte a nakrájejte na velmi tenké plátky, totéž udělejte i s hruškou
Maso osolit, pokapat citrónovou šťávou a nechat chvilku odpočinout. Pak maso obalíme tenkými plátky anglické
navrstvěte na kolečka nakrájenou cibuli a nahrubo nasekané stonky lžiček tvarujte malé „nočky“ a podávejte je na čerstvě upečené
Až tato hmota zhoustne, sundáme ji ze sporáku. Nepečený dort s jablky dáme vychladnout a studený,
Troubu předehřejeme na 250 °C. Kuře rozčtvrtíme na prsa a stehna, zbytek kuřete můžeme použít na vývar
Brambory očistíme, necháme ve slupce a uvaříme v osolené Pečené brambory se sezamem podáváme jako přílohu nebo
, přidáme ostatní koření a za občasného podlévání vypečenou Upečenou kachnu vyjmeme a rozdělíme na porce.
Špekáčky pečené na pivě podáváme nejlépe s hranolky nebo opečenými brambory.
Střídku toastového chleba (bez kůrky) umeleme se slunečnicovými Maso nakrájíme na filety (asi na tvar mladé cukety)
omáčky přísady a maso dopečeme v troubě, aby dostalo kůrku Upečenou hovězí pečeni nakrájíme na tenké plátky.