Pečené langoše s velmi rychlým domácím kečupem
mouku smíchejte nejdřív se solí, pak vmíchejte sušené droždí. Pak přidejte 3 lžíce olivového oleje a
Salát z paprik a cizrny se zálivkou z pečeného česneku
Odstraňte z paprik slupku a nakrájejte je na proužky
Rib eye steak s pečenými bramborami na grilu
Velké brambory dejte po jednom na kus alobalu. Každou pokapejte olejem, opepřete a hodně osolte. Přidejte
Mušle pečené s opálenou cibulí a šafránovým vývarem
Potom troubu přepněte na normální pečení a teplotu Slupky vyhoďte.
Špagety s bazalkovým pestem a pečenými cherry rajčaty
asi 20–30 minut, rajčata by měla být popraskaná a opečená Servírujte zasypané pečenými rajčaty.
Kuřecí prsa pečená v rajčatové omáčce s mozzarellou
Servírujte porci těstovin s pečeným masem, omáčkou
Pečené batáty s domácím žervé a kešu oříšky
Batáty se krásně oddělují od slupky, ale volbu o její
Pečené vepřové ocásky s chlupatým knedlíkem a špenátem
Během pečení ho přelévejte výpekem. Nejprve 300 g brambor dejte vařit ve slupce do změknutí
Krémová polévka z pečeného lilku s kozím jogurtem
Lilek rozřízněte napůl a vydlabejte dužinu, půlku lilkové
Šneci z kynutého těsta se špekem a pečeným česnekem
Potřeme půlkou česnekové pasty a posypeme půlkou špeku Totéž uděláme s druhou půlkou těsta.
Domácí špecle s topinambury, pečeným česnekem a špenátem
Namočené houby nasekejte a krátce je orestujte na másle Upečený česnek vymačkejte do špeclí, přidejte upečené topinambury
Syté kuře s hlívou a slaninou pečené na pivu
Po hodině sundejte alobal a nechte ještě 15 minut dopéct
Pečený králík na smetaně s brusinkami a karlovarským knedlíkem
Knedlíky: Suché pečivo namočte v trošce mléce, aby
Pečená jablka s ovesnými vločkami a zkaramelizovanými ořechy
Ořechy si nahrubo nasekejte nebo namelte v mixéru. Ideální velikost je stejná jako velikost použitých
Pečený lilek s česnekem „á la Jean“
Lilky rozpůlíme a v každé půlce podélně vytvoříme 3 až 4 hluboké zářezy tak, abychom neporušili slupku
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
150 stupňů po dobu cca 3,5 hodiny, maso v průběhu pečení Upečené maso odklopte, vyjměte a šťávu propasírujte
Bulgurový salát s pečeným lilkem a kozím sýrem
Bulgur připravte podle návodu. Lilek nakrájejte podélně na plátky. Naskládejte vedle sebe na papírové
Pečená žebra Memphis se svěžím jablečným salátem
Připravte žebra. Do vroucí osolené vody vložte žebra tak, aby byla zcela ponořena. Přidejte k nim přepůlenou
Zvěřinové kuličky s omáčkou z pečených paprik a rajčat
Upečené zapařené papriky oloupejte, zbavte jádřinců menší zapékací formy (30 x 20 cm), naskládejte do ní opečené
Zeleninové enchiladas s pikantní omáčkou z pečených rajčat
Vmíchejte cuketu a smažte 4–5 minut nebo až zezlátne Sundejte z plotýnky.