Sladko-pikantní salát s opečeným lilkem a červenou řepou
Asi v polovině pečení otřete sůl a vlhkost z kousků Přidejte koření garam masala a sundejte z ohně.
Mexická limetová polévka s opečeným česnekem a citrusovými šťávami
Přidejte rajčata, oregano, opečený česnek, kuřecí vývar
Bageta s domácím ředkvičkovým pestem, opečenou slaninou a mozzarellou
Na suché pánvi opražte kešu ořechy dozlatova. Navrch poskládejte opečenou slaninu, ředkvičky nakrájené
Vepřové maso plněné kysaným zelím s opečenými bramborami
Schwarzwaldskou šunku nakrájíme na tenké proužky, cibuli Opečené brambory Oloupané a omyté brambory nakrájíme
Opečená mušle svatého Jakuba se salátovou espumou a kaviárem
Opečené mušle ponecháme na mírném teple cca 60 °C odpočinout poloviny naaranžujeme salátový olej, na střed přeložíme opečenou
Opečený pstruh na estragonu s chřestem, žampiony a květákovým pyré
Odlomené konce a slupky z chřestu použijeme na přípravu na střed talíře na pyré položíme 2 filátka čerstvě opečeného
Dušené zaječí stehno s černou omáčkou a opečenými škubánky
Následně vložíme opečené maso, ochutíme solí, zalijeme zajíce přelijeme černou omáčkou a doplníme porcí opečených
Italská kuřecí prsa s opečenými brambůrkami a okurkovým salátem
Očistěte vodou 500 g malých nových brambor a i se slupkou Během pečení párkrát otočte, aby měly brambory i maso
Pstruh na páře s opečenými noky a kaší z červené řepy
kaše z červené řepy, k ní položíme několik dozlatova opečených
Kuřecí vývar na zasycení (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Droby a skelet vaříme v dostatečném množství vody spolu s kořením a solí minimálně 2 hodiny, aby vývar
Zapékaný lilek (Dělená strava podle LK - kytičky + zelenina)
Lilek nakrájím na cca 1 cm plátky, osolím, vypotím, osuším, potřu směsí olivového oleje a marinádou
Blažená smrt sýrem aneb Zapékané canneloni se špenátem a sýrem
Uvaříme si nejprve omáčku. Na pánvi rozpusťte máslo, zaprašte moukou a nechte zpěnit. Poté přilijte
Napěněná mrkvová krémová polévka podle rakouské kuchařské školy
otáčky mixujte aspoň dvě minuty, až vznikne hladký a napěněný Rozmixovanou napěněnou polévku rozlijte do talířů (
Hovězí svíčková v arašidové kůrce s teplým salátem ze sojových klíčků a limetko-koriandrovou omáčkou
Listy oddelit od stonku a dat stranou. Stonky nakrajet na zhruba 0,5cm velke kousky.
Krémová polévka z pečené zeleniny s krutonky a parmazánovým chipsem
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky, ochutíme bylinkovou solí a zakápneme olivovým olejem. Promícháme
Pečené kotlety na česneku s hořčicí a zeleninou na bílém víně
Omyjeme maso a okořeníme. Máslo smícháme s hořčicí, pepřem, utřeným česnekem a petrželí. Touto směsí
Pečená kachní stehna a voňavá kapusta s uzenou slaninou
Jako přílohu jsem volila opečené bramborové šišky.
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Omyté a osušené maso nasolíme a opepříme. Svážeme potravinářským provázkem, aby dostalo tvar válečku
Vepřové závitky plněné špenátem, sýrem a pečenými rajčaty
Plátky masa naklepeme, aby byly co nejtenčí, osolíme a opepříme. Na každý plátek dáme trochu špenátu
Na zelenině pečená, kozím sýrem plněná, kuřecí prsa
Cibuli nakrájíme na proužky, cukety na kostičky, žampiony pečeme zakryté, potom odkryté, přičemž přeléváme vypečenou
Uzená stehna pečená na slaninovém zelí a černém pivu
Cibuli a slaninu nakrájíme na kousky. Zelí scedíme a podle potřeby překrájíme. Podle kyselosti osladíme
Pomalu pečené jehněčí plíčky a srdíčko s granátovým jablkem
Pľúcka, srdiečko a slezinu narežeme na malé kúsky, pridáme na kolieska narezaný pór, na hranolčeky narezanú
Pečené kuře na bazalce s červenou cibulí a celým česnekem
kostky a zamícháme do něho kečup se solamylem a hned půlku Pečeme hodinu a během pečení poléváme vývarem, který