Rebarboru oloupejte, omyjte a nakrájejte na kousky. Maliny zbavte stopek a obojí promíchejte se sirupem
nasypeme zbylou mouku, přidáme škvarky, vejce, zakysanou smetanu podáváme k bílé kávě, zelňačce, bramboračce, gulášové polévce
Přidáme rajče a papriku a 1 - 2 lžíce zakysané smetany
Na rozpuštěném másle s olejem osmažíme cibuli dorůžova. Fazolky krátce spaříme v osolené vodě, scedíme
oleji.Přidáme houby a majoránku a krátce prohřejeme.Podlijeme smetanou
Hotovou polevou necháme trochu zchladnout, aby se lépe roztírala a nebyla příliš tekutá (občas promícháme), polevou
péct na 175 °C.Po upečení ještě horké potřít kysanou smetanou
orestujeme na másle, přidáme očištěný, pokrájený špenát i smetanu
, přidáme nakrájenou slaninu a osmažíme, nalejeme smetanu
pokrájenými syrovými bramborami, které jsme zalili mlékem a smetanou
ochutíme pepřem, jalovcem, osolíme a zašleháme kysanou smetanu
nastrouhaným eidamem a zalijeme ve vodě uvařeným bujonem a smetanou
slaninu a klobásku.Přidáme na halušky, promícháme se smetanou
zaprásíme moukou a po chvíli postupně podléváme kysanou smetanou
Dusíme téměř doměkka, pak přisypeme cuketu, zalijeme smetanou krátce provaříme, odstavíme a vmícháme zakysanou smetanu