Poté polévku rozmixujeme ponorným mixerem. Ve smetaně rozmícháme žloutky nebo celé vejce a smetanu
Do polévky poté dáme bazalku a necháme ještě chvilku pepře, malinko muškátu, ještě nasekanou bazalkou a smetanou
Brambory oloupeme a pokrájíme na malé kostičky, kapustu pokrájíme na jemné proužky. Na pánvi rezehřejeme
Do hrnce dáme mleté maso, zalijeme ho studenou vodou, dobře rozmícháme a dáme vařit. Po 20 minutách
Polévku rozmixujeme osolíme, opepříme a přidáme nastrouhaný Zjemníme troškou smetany a na závěr přidáme zelenou
Po rozmixování jsem polévku ještě trochu poředila zbylým Při servírování jsem polévku v misce posypala na jemno
Pokud se vám bude polévka zdát příliš hustá, můžete Pokud ji chcete zjemnit, můžete přidat trochu smetany
Vývar přivedeme k varu, mezitím připravíme jíšku z másla, cibule a hladké mouky, až bude jíška zezlátlá
Rozehřejeme máslo s olivovým olejem a osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a celer. Vaříme tak 6 minut
oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit do polévky Hotovou polévku dochutíme a hustě posypeme petrželkou
Když brambory měknou, smícháme mouku a smetanu, dobře rozmícháme a vlijeme do polévky.
Kdo nerad krémové polévky, může samozřejmě ponechat Do rozmixované vroucí polévky naházíme kuličky nebo
troše vody rozmícháme lžíci solamylu a vlijeme do polévky
Mezitím si smícháme mouku se zakysanou smetanou a vlijeme do polévky, dál si do hrnečku nalijeme trochu polévky
Do ještě teplého můžete nalít polévku. Vydlabanou střídu můžete použít na zahuštění polévky