Poté přilijeme smetanu, promícháme a odstavíme. Připravíme si zahušťovadlo (dle potřeby - polévka má
Čočku dobře propláchněte pod tekoucí vodou a nechte okapat. V hrnci rozehřejte olej, přidejte na jemno
Cibuli nakrájíme na drobno a orestujeme na másle. Když začíná pomalu být hotová, přidáme koření, prolisovaný
Drobně pokrájenou šalotku necháme zesklovatět na oleji. Přidáme nastrouhanou mrkev a pokrájené brambory
Smetanu rozmícháme dohladka se sýrem, muškátem a moukou naběračku teplého bramborového vývaru a nalijeme do polévky
Zalijeme vodou nebo vývarem a dusíme cca 10 minut, poté polévku
červenou papriku rozředíme trochou vody a vlijeme do polévky
Nakonec odebereme trochu polévky a smícháme se smetanou Vlijeme do polévky, přidáme kopr a polévku už jen pořádně
Polévku dochutíme solí, čerstvě mletým pepřem, malou Rozdělíme na talíře, můžeme přidat lžíci husté zakysané smetany
Do polévky vrátíme maso s hermelínem, ihned vypneme Polévka je sytá, není třeba zahušťovat a nahradí spolehlivě
Polévka by měla být opravdu hodně slaná, ale stále trochu tuhnout, takže polévka je nejlepší čerstvá
Rozpustíme tuk, přidáme dětskou krupičku a opražíme do světle nažloutlé barvy. Do opražené krupičky
zdravějšího může si quinou přidávat třeba do zeleninových polévek
Vyndáme plátek vyvařeného plátku citronu a nakonec polévku
Šošovicu namočíme na niekoľko hodín. Do hrnca dáme olej, pridáme pokrájanú údenú slaninu, roztopíme,
Než se polévka dovaří, uděláme si knedlíčky. a zasypeme pažitkou, kdy už polévku nevaříme.
nakrájenou na kostičky stejně jako brambory přihodíme do polévky Nakonec polévku dochutíme pepřem, majoránkou podle
Z polévky sebereme pěnu, přidáme zeleninu, česnek, Z polévky vyjmeme kousky kuřete a polévku přecedíme
rozmixujeme, případně trochu zředíme vývarem, přilijeme smetanu