trochu vody se dvěma lžicemi hladké mouky, vlijeme do polévky
Oloupaný a očištěný celer nastroutrouháme na hrubém struhadle a v hrnci na lžíci rozpáleného sádla osmažíme
V misce rozmícháme smetanu se žloutky a solamylem a vlijeme do polévky.
Čisté houby nakrájíme na tenké plátky a s drobně krájeným česnekem osmažíme na másle. Zalijeme polovinou
Mouku rozmícháme v mléce, nalijeme do polévky a vaříme až brambory a zelí změknou.Při podávání posypeme polévku
Brokolici rozebereme na malé růžičky, cerel hrubě nastrouháme. V kastrůlku rozpustíme máslo, na kterém
Polévku osolíme, sejmeme z plotýnky, vmícháme rozšlehané vejce a na malém plaménku je necháme v polévce srazit
Ke konci přidáme smetanu na vaření.Mezitím nakrájíme nedali do polévky) Na talíř nalijeme polévku a do
Na másle orestuji na kolečka nakrájený pórek, zaliju vodou a nechám povařit. Přidám na kostičky nakrájené
přidáme kmín, sůl a ocet* dáme vařit* do misky se smetanou " v hrnci bublat, přimícháme smetanu* necháme
dochutíme solí a kdo chce, tak přidá maggi.Pokud by byla polévka Polévka by měla být pěkně ostrá, ale nepřehánět.
Rajčátka omyjte a nakrájejte na poloviny. Šalotku a česnek nasekejte a orestujte na olivovém oleji. Přidejte
vedle uvařené brambory na kostky, kelímek sladké smetany minut.Poté žebra vyjmeme, obereme a maso vložíme zpět do polévky
polévku.Podávejte horké se štědrou lžící jemné zakysané smetany
Kuřecí kostry (droby...) dáme vařit společně s kořenovou zeleninou doměkka, trochu osolíme. Kosti pak
Poté polévku rozmixujeme ponorným mixerem.Ve smetaně si rozmícháme žloutky nebo celé vejce a smetanu vlijeme
Do hrnce vložte kořenovou zeleninu, celer, libeček a cibuli. Zalijte 2 l vody. Přidejte sůl, pepř, nové
dalších 10 minut.Quinou buď vmícháme rovnou do uvařené polévky
Do vařící polévky vkládáme připravené nočky: na sádle Dochutíme solí a pažitkou a na talířích ozdobíme lžící smetany
Máslo necháme rozpustit, zaprášíme moukou, kterou za stálého míchání necháme zrůžovět. Do jíšky ihned