Den předen připravíme tymiánovou šlehačku. dotuha a směs dáme na citronový krém.
Vsypeme do něj na kousky nalámanou čokoládu. Horký krém rozdělíme do sklenic a ozdobíme do ovocem
Sušenky na korpus zbavíme bílé části, kterou dáme do misky a sušenky nalámeme a smícháme s rozpuštěným
Oreo sušenky si pomocí mixéru rozdrtíme a zalijeme Oreo sušenkami, navrstvíme 2/3 krému a pěkně uhladíme
Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Žampiony
Poté přidáme med - můžeme přidat více, pokud je angrešť
Nakonec dochutíme rumem, množství dle chuti a vzniklo Koncem vařečky uděláme důlek na krém a vyklepneme.
Na oleji smíchaném s máslem osmahneme na kousky nakrájený česnek a cibuli. Poté vyjmeme a přidáme mouku
strany pokapeme Baileys nebo rumem, případně vaječným rovnoměrně rozetřeme, zaklopíme druhým plátem a na něj
Pekáček přiklopíme a pečeme 7 hodin při 90°C.
Hotové korpusy dáme sušit do trouby při nízké teplotě Pečeme zhruba 75min., korpus by měl být suchý a měl
Formu vymažeme máslem. 20 sušenek Oreo či jiných čokoládových Oreo nepečený cheesecake vrátíme do lednice a necháme
Vytvoříme si marinádu - med, sojovka, olej, koření, Pečeme při 190 stupních asi hodinku, až jsou křidélka
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme pokrájené žampiony. Lehce poprášíme moukou a zalijeme