Mléčný řez
Dáme jen tolik kakaa, aby těsto mělo tu správnou barvu Měla by nám vzniknout ne moc vysoká placka.
Stracciatellové řezy
Zlehka ji pak vmícháme do pěny ze žloutků. Podáváme ke kávě nebo čaji, můžeme ještě přizdobit
Medové řezy
V teplé lázni rozehřejeme vejce, tuk, cukr a med a Máslo utřeme a pomalu do něj zašleháme moučnou kaši
Cvilínské řezy
vodní lázni šleháme nad párou 5 minut cukr moučka, med Na krém si uvaříme krupičnou kaši z mléka, krupice,
Sušenkově řezy
Dáme další vrstvu sušenek přes spoje, takto pokračujeme , dokud nemáme pět vrstev.
Ořechové řezy
a potřeme druhou polovinou krému. Pokud máme druhou polovinu pekáče, přimáčkneme jím
Pařížské řezy
Ze vzniklého těsta vyválíme na pocukrovaném vále plát Je lepší nechat řezy odležet.
Řezy s rosolem
Cukr, žloutky a tuk utřeme do hladké světlé pěny. Za stálého míchání povaříme max. 2 minuty.
Děrované řezy
), polijeme polevou a po ztuhnutí krájíme na řezy. Děrované řezy mizí až moc rychle.
Duo řezy
Do jedné vmícháme mák a rozetřeme ji na plech vyložený Duo řezy pečeme při 170 °C asi 50 minut.
Diplomatické řezy
vytvoříme jíšku, tu zalijeme mlékem a připravíme kaši Ušleháme máslo s cukrem, přišleháme mléčnou kaši.
Řezy pro dědečka
Řezy pro dědečka dáme do vyhřáté trouby na 210 °C a Upečené řezy ocukrujeme a podle fantazie nakrájíme.
Černý řez
Přelitý černý řez ozdobíme kokosem nebo ořechy a necháme Černý řez vychladíme, nakrájíme a můžeme podávat.
Noblesní řezy
Krém: Na krém svaříme mléko s maizenou do zhoustnutí Máslo ušleháme s cukrem a postupně přidáváme kaši z
Koka řezy
Máslo utřeme a postupně do něj vmícháme koka kaši a V kastrůlku rozehřejeme tuk, rozlámeme do něj čokoládu
Proložené řezy
Rumu dáme jenom trochu, aby pláty byly vláčné. Proložené řezy pak už stačí jen nakrájet na libovolně
Řezy z majonézy
Menší plech vytřeme tukem, vysypeme moukou, naplníme Pak moučník necháme chvilku zchladnout a opatrně ho