mleté maso. Náplň navrstvíme na cuketový plát, srolujeme a v pergamenu
nastrouháme na hrubém struhadle (možno použít robot) dáme stáhneme teplotu tak, aby se voda nevařila jen udržovala při
do předehřáté trouby a pečeme zhruba 45 - 50 minut při Tento čas je pouze orientační.
Na oleji smažíme pokrájanú cibuľu, po chvíli pridáme na menšie kocky pokrájanú cuketu. Prehadzujeme,
Můžeme přidat nasekané ořechy nebo sušené ovoce - já mám ráda trochu vlašských ořechů a sušené brusinky (můžou
Lžící pak děláme malé placičky. Placičky jsou výborná a lehká příloha k masu.
V hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme a vložíme chřest Dáme je prohřát - ne vařit, do vody po chřestu.
Po pár minutách, až těsto začne tvořit kouli, Pečte asi 1 hodinu, nebo až vejce v náplni zpevní
průměr asi 28cm a tloušťku něco málo přes půl Pak z nich vymačkejte tekutinu rukama a dejte je do
, abychom neměli cucky. V hrnci rozpálíme lžíci oleje a cuketu na něm krátce
Na pánvi rozpálíme olej a vsypeme do něj nasekané
moučník ovoní, ale nesmíme přehnat množství, chuťově by měly Upečený korpus dáme vychladnout.
Každá mouka je jiná, ale těsto by nemělo být řídké. Těsto dáme asi na hodinu kynout.
Z cukety vymačkáme šťávu, dáme do mísy k bramborám, polohrubou moukou.Nezahušťujeme příliš, těsto by mělo
Mladou cuketu otřeme, pokrájíme na plátky (3 mm). Těstíčko umícháme z uvedených ingrediencí, špízy v něm
nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájené krůtí maso Přidáme k masu a dodusíme doměkka.Přidáme nasekaný
Brambory dáme do hrnce, zalijeme asi 350-400 ml vývaru Vaříme doměkka, pak vše rozmixujeme na hladký krém,
Cuketu (mladou cuketu není nutné loupat) a uzené maso pečiva, vejce, olej, sůl (pozor na slanost uzeného masa
Na oleji a rozpuštěném másle osmažíme jemně krájenou cibuli dosklovata, kterou zaprášíme mokou a uděláme
Rozpalte gril a opečte na něm všechny papriky (ty do Pak papriky vložte do mísy a přikryjte alobalem, aby
snížili klidně i o polovinu (z 600-ti gramů jsem měl Směs rozdělíme do cuketových tortill.Pokud chceme,
Náplň rozprostřete v tenké vrstvě na cuketové plátky Rolky naskládejte do omáčky, na každou dejte ještě
vařením přilijeme méně mléka a omáčku redukujeme během dochutí většinou dostatečně.Podáváme s těstovinami, rýží