Sushi / Maki a California Rolls
Maki sushi: Na bambusovou podložku dáme mořskou řasu na řasu dáme náplň a pevně smotáváme a současně vytahujeme
Moje oblíbené maxi-pelmeně
Nejdřív uděláme náplň: mleté maso malinko polijeme důlek, do něj vyklepneme vejce a rukama zpracováváme
Nebeské mraky s karamelovým krémem
Teprve pak prošleháme (tam patří ten rum) Ušleháme šlehačku, na jednu placku natřeme krém, na něj šlehačku
Kuřecí řízky miš-maš
Do pekáčka vložíme rezne, posypeme kurkumou, na malé nakrájanou Nivou a Hermelínom, zalejeme smotanou a dáme
Jednoduchý lák na maso k uzení
Veškeré maso jsem napíchal stříkačkou do svaloviny, a uložil do lednice, kde teplota by neměla klesnout
Sushi (Maki) s lososem a surimi
Rýži propláchneme a dáme vařit dle návodu. Na rýži dáme proužky nakrájeného lososa a surimi a
Bramborová kaše - BARVY-LAKY
Uvaříme si klasickou bramborovou kaši a přidáme buď vařit dohromady), nebo 2 zvlášť uvařené a oloupané řepy
Bramborové plněné maxi noky
Zelí propláchneme, pokud je moc kyselé, a dáme vařit Ve větším hrnci dáme vařit vodu na noky.
Sushi maki s tempehem a avokádem
Sushi rýži uvařte dle návodu na obalu, poté dle stejného Doprostřed rýže dejte proužek tempehové směsi, na ní
Hruškový koláč francouzské mám
Těsto přelijte rovnoměrně přes rozložené hrušky a dejte Mamčino doporučení: Na dno kulaté dortové formy dát
Hovězí rolky negi-maki
Maso odblaníme a dáme na hodinu do mrazničky. rajčat, namáčíme je v omáčce a podáváme s dušenou rýží
Svatební koláčky paní Rakové
Z těsta odkrajujeme malé kousky, plníme tvarohovou Dáme péct do střední trouby.
Trojbarevné maki a kalifornské suši
Pak na rýži vytvořte souvislý pruh tuňáka, vedle něj Rýže by měla nabobtnat.
Grilovaný bůček Chiang Mai
Bůček dejte do velké mísy. Přikryjte, dejte do lednice a nechte pár hodin marinovat
Mac and cheese s jogurtem
Uvařte těstoviny al dente – podle návodu na obalu. vlijte k těstovinám a vmíchejte nastrouhaný sýr: měl
Lak na okurky, houby, zeleninu
Ve vodě je necháme přivést k varu a vypínáme. Vše smícháme a zalijeme lakem.
Maki, nigiri a obrácené sushi
NIGIRI ZUSHI: Jsou to malé hrudky rýže, na které se Tím pádem máme na hoře holou řasu nori, kterou v 1/