Při podávání můžeme posypat nasekanou petrželkovou natí.
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambory, maso a hrášek vaříme do měkka.
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Vše dáme vařit do měkka.
Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. masa bokem a zbytek scedíme.
Maso orestujeme s nadrobno nakrájenou cibulí. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme tukem, maso rozložíme
Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm , dokud nebude maso téměř hotové.
V rendlíku smícháme vločky, fíky a vodu. Přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme asi 5 minut
Omyté a osušené maso roz- krájíme na malé kousky, dáme ji spolu s pokrájeným kysaným zelím k poloměkkému masu
Vepřové řízky při okrajích na několika místech nařízneme Těsně před koncem tepelné úpravy poklademe maso plátky
Pomale pečeme asi 3-4 hodiny při 170 stupních. Dále už podáváme jak máme rádi v hamburgerové housce
Maso naložíme aspoň na hodinu do marinády. Zeleninu grilujeme na grilovací pánvi, maso klasicky
Příprava těsta: Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka například v mikrovlnce, musí být příjemně teplá, ne
Až nám na dně hrnce zbude jen maso s cibulí a tuk, Maso by mělo být měkké a zelí na skus.
V hrnci rozehřejeme olej a vsypeme do něj maso, klobásky Odklopíme a vaříme ještě 30 minut, dokud maso nezměkne
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme.
Zpěníme na sádle, přidáme mleté maso, sladkou mletou Z kousků masa děláme válečky a balíme do zelných listů
Maso smícháme s kořením a předem namočenou pohankou a upečeme při 190 stupních dozlatova.
Potom přidáme na kousky hovězí maso, které jsme přetáhli Poloměkké maso dopečeme v troubě bez pokličky.
Příprava masa: Kýtu očistěte a uvolněte od kosti z obou stran, kostí lehce točte a vytáhněte ji z masa