Ryba stylu Vera Cruz
Pečlivě obraťte ryby a pokračujte ve smažení, ryby by měly závislosti na tloušťce rybího filé a druhu ryb, ale to by nemělo
Bezé ořechová roláda se šlehačkou
Díky němu se na těstu utvoří krusta. upečení jsem plát nechala vychladnout a poté jsem z něj
Citronovomedová slivovice dědy Sobotky
litrové láhve, přidáme slivovici a do láhve dolijeme medem
Matzo brei se salámem a cibulí
V pánvi na středním až silném ohni opečte na V původní verzi je samozřejmě vepřové maso zapovězeno
Rebarborový koláč s mandlovým bezé
mezitím vyšleháme polotuhý sníh, přidáme cukr a šleháme dál Během dalších 20 minut dopečeme.
Kuře na zelí (recept od dědy)
Kuře nakrájíme na šestinky a dáme na chvíli odležet Do pekáče dáme na dno 3 kousky odkrojeného másla, na
Broskvová zmrzlina s rybízovou dření
Cukr pomůže vytáhnout z rybízu vodu takže by se měl Pak umíchejte v přístroji rybízovou dřeň.
Bramborový salát podle dědy
Bramory oloupene ještě teplé, nakájíme na kostky, přidáme 2 lžíce sádla nejlépe domácího, osolíme (do
Čokoládový koláč s oříškovým bezé
Pak přidejte čokoládu s máslem. Podle potřeby přidejte pár lžic smetany a semínka z
Bramborové placky (smaženky) pro dědu
Osmažené dáváme na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk Do rozpálené pánve dáme společně slaninu s paprikou
Bezé roláda s kávovou šlehačkou
našlehejte pevný sníh (ale nepřešlehejte, aby bylo bezé Zabalte do alobalu či fólie a dejte ztuhnout minimálně
Bezé bochánky s jahodami a šlehačkou
Jednotlivé bochánky po okrajích uhladíme a dáme na to, aby mezi bochánky bylo dost místa, neboť při pečení
Kakaová bábovka nejen na neděli
do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy, ale ne Bábovku pečeme při 180 stupních Celsia cca 30 minut
Polévka pot-au-feu
by mělo být lehce ponořené, víc vody není třeba). Ve Francii se k pot-au-feu servíruje dijonská hořčice
Čočka s uzenou makrelou a grepem
Z části grepu, která zbude po vyfiletování, pak vymačkejte Granátové jablko rozkrojte, dejte ho řeznou stranou
Jahodová dřeň s kousky jahod
Pokračujeme v drcení jahod vidličkou na malé kousky Dobře zamraženou jahodovou dřeň podáváme jako osvěžení
Sekaná, burger nebo karbanátek od dědy
s mletým masem (tmavé krůtí nebo mix hovězí a vepřové Sekanou, burger nebo karbanátek od dědy podáváme s
Bezé roláda s broskvovým krémem
Trvá to asi 3 - 4 minuty a upečený korpus by měl být pružný a neměl by být vysušený.
Krůtí závitky podle dědy
Osolíme a opepříme je, potřeme hořčicí, cuketovým pikantem Krůtí závitky podle dědy podáváme s rýží nebo bramborovým
Zapečený grep s ořechovou čepicí
Grepy důkladně omyjeme a osušíme. Grepy rozpůlíme a dáme na plech vyložený pečícím papírem
Rychlý salát s červeným grepem
Červený grep oloupeme a odstraníme z něj i tenkou slupičku Rychlý salát s červeným grepem ihned podáváme.