Cuketové hranolky s parmezánem a bylinkami s aioli omáčkou
Osolíme, opepříme a podáváme spolu s cuketovými hranolkami
Cuketové placičky se zakysanou smetanou, pažitkou a parmazánem
řádně promícháme, až vznikne hladké těsto asi jako na bramboráky Cuketové placičky jsou daleko jemnější, než bramboráky
Pórkovo-cuketová omáčka s pečenými bramborami
si necháme rozpálit na 180°C, mezitím si nakrájíme brambory Brambory pečeme, dokud nebudou dokřupava opečené.
Bramboráky s vepřovým masem na houbách
PNaplníme připarvené bramboráky a podáváme. Příprava bramboráků: Brambory oloupeme a nastrouháme
Klasické bramboráky s česnekem a majoránkou
Brambory oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme
Bramborák plněný chřestem a sýrem
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno do větší mísy Bramboráky smažíme pomalu v rozpáleném oleji z obou
Kuřecí prsa ve vinném bramboráku
Nastrouhané brambory smícháme s vejcem, moukou, mlékem Prsa obalíme v bramboráku a smažíme z obou stran dozlatova
Sójový bramborák s ovesnými vločkami
V pánvi rozpálíme tuk a smažíme bramboráky z obou stran
Levné bramboráky s kysaným zelím
Příprava bramboráků: Oloupané a omyté středně velké brambory jemně nastrouháme, necháme stát a po chvilce
Levné bramboráky z červené řepy
Řepu nastrouháme do mísy dle chuti najemno, nahrubo nebo půl na půl. Přidáme vejce, nastrouhaný česnek
Bramborák plněný masovou směsí
Příprava bramboráků: Brambory oloupeme a nastrouháme Bramboráky naplníme směsí, posypeme strouhaným sýrem
Bramboráky se zelím, slaninou a cibulí
Brambory oloupeme, nastrouháme a vymačkáme vodu. Bramboráky podáváme obložené zelím a navrch nasypeme
Bezvaječný bramborák, mírně pikantní
Brambory oloupeme a jemně nastrouháme do mísy.
Oblíbené bramboráky tentokrát na sladko
Brambory i jablka oloupeme, omyjeme a najemno nastrouháme
Bramboráky se škvarky a jarní cibulkou
Brambory oloupeme, omyjeme, nastrouháme je najemno Hotové usmažené bramboráky dáme na papírovou utěrku
Houbový bramborák podle dědečka
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Poté houbovou směs přidáme do brambor, dochutíme solí
Bramboráky plněné masovou směsí
Brambory oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme Poté smažíme bramboráky.
Bramboráky s jablkovo-celerovým kompotem
Brambory oloupeme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. Stejným způsobem upečeme další tři bramboráky.
Bramborák s uzeným masem a pivem
Oloupané brambory nastrouháme na jemno, vymačkáme je
Uzené maso v bramboráku II.
Brambory jemně nastrouháme, necháme chvíli stát a Brambory promísíme s mlékem, moukou, rozšlehaným vejcem
Bramboračka z kovářů
Zaleju vřící vodou, přidám masox, houby a brambory, Já ještě obvykle do bramboračky přidávám řapíkatý celer
Šumavská bramboračka
Brambory oloupeme, kořenovou zeleninu očistíme. Všechny suroviny na bramboračku dáme do velkého hrnce
Valentýnská bramboračka
Potom přidáme nakrájenou zeleninu, brambory a předem Bramboračku vaříme, dokud není všechno měkké.
Podzimní bramboráčky
Oloupané a omyté středně velké brambory jemně nastrouháme