Dýňový chlebíček s pekany, medem a pomerančovou kůrou
Dýni zbavenou semínek nakrájíme na kousky a vložíme do mixéru, přilijeme mléko a rozmixujeme na hladkou
Dýňová omáčka s marinovaným tofu,špaldové vrtulky
Po změknutí dýně (cca 15min) vše rozmixujeme tyčovým
Dýňový cheesecake s karamelovou krustou a pekanovými ořechy
Dýňové pyré prošlehejte s ricottou smetanovým třtinovým cukrem (lze zcela vynechat ale dodá to pyré
Brownies s dýňovým krémem - pumpkin pie brownie
V Americe je dýňové pyré, potřebné pro tento recept Na brownies smíchejte ve větší míse dýňové pyré, cukr
Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze
Dno těsta propícháme vidličkou a vlijeme dýňovou náplň Pečeme při 180 stupních cca 40-45 minut až náplň ztuhne
Kuřecí prsa v dýňové krustě & celerové pyré
Pyré musí být nadýchané. Odleželé maso okořeňte muškátovým oříškem a obalte v dýňových
Jelení hřbet s dýňovým zelím, špenátem a knedlíkem
Rozmixujte ho na jemné pyré, propasírujte přes jemné zprudka opečte ze všech stran na zbývajícím oleji, poté
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Poté přidáme sekaná rajčata, zakápneme balzamikovým Poté nakrájíme na tenké plátky a podáváme s caponatou
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Na rozpuštěném másle s olejem necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu
Pečená krkovice špikovaná česnekem a dýňové pyré
Pečte zhruba 1 hodinu, po celou dobu průběžně polévejte pyré.,Na dýňové pyré si připravte dýni Hokkaido.
Vepřová kotleta s dýňovou omáčkou v pomalém hrnci
Poté přendáme vepřové maso na talíř a uchováme v teple do normálního hrnce a dáme na sporák.
Dýňová frittata s klobásou, kapustou a sýrem feta
Předehřejte troubu na 200 °C. Červenou cibuli nakrájejte na měsíčky a nechte pozvolna zkaramelizovat
Zapečené dýňové plátky se šunkou a balkánským sýrem
Dýňové plátky se šunkou a balkánským sýrem pokapeme Zapečené dýňové plátky se šunkou a balkánským sýrem
Tymiánová vepřová plec s jablky a dýňové hranolky
Vepřovou plec nakrájejte na plátky, osolte a opepřete. Rozehřejte lžíci másla a maso zprudka opečte,
Trio dýňový salát s podzimním ovocem a ořechy
Dýně očistěte a nakrájejte na podlouhlé měsíčky. Rozprostřete je na plech, přelijte olivovým olejem
Kuřecí nudličky s rozinkovou rýží a dýňovou kari
Zaprášíme trochou papriky a podáváme s rýží a dýňovou
Husí prsa s dýňovým pyré a karamelizovanou kapustou
Podáváme společně s husími prsy a dýňovým pyré.
Dýňové nočky s chorizem, šalvějí a kozím sýrem
na brambory nebo rozmixujte, cílem je úplně jemné pyré V míse smíchejte 400 g pyré s muškátovým oříškem, špetkou
Halloweenské dýňové palačinky s mandlovým nápojem alpro
Suchou směs přisypte k dýňovému pyré a vypracujte v minutách opékání nakreslete cukrářským sáčkem na syrovou
Kozí sýr ve slanině s čekankou a dýňovým dresinkem
Dýňová semínka opražíme nasucho na pánvi, necháme vychladnout Poté nahrubo nakrájíme na díly.
Dýňové tortelinky s pažitkovým máslem a sýrem ementál
rozšlehaným vejcem, doprostřed dáme malou lžičku dýňové
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem a salátem z hrášku a pórku
větší kostky nakrájenou slaninu a na kousky nasekaný pórek
Žloutkové vepřové plecko na pórku s dušenou zeleninkou-odlehčené přírodní menu
Ke konci smažení přidáme na kroužky nakrájený pórek
Kuřecí prsa v bresaole a špenátových listech dušená s houbami shitake a pórkem
plátky, plátky nakrájené z hub a rozpůlené části pórků