Kapustová polévka jako gulášová
Polévku můžeme zahustit i klasickou smaženou jíškou Při podávání polévku sypeme čerstvou petrželkou a libečkem
Hrášková polévka top
Na oleji osmahneme cibuli a 50 g slaniny. Přidáme hrášek a brambory na kostičky, orestujeme, přilejeme
Květáková polévka P
Brambory, květák, sůl, kmín a bujón dáme vařit, dokud brambory nezměknou. Zahustíme moukou. Rozkvedláme
Polévka z hlívy ústřičné
Na oleji zpěníme cibuli. Přidáme hlívu na nudličky, brambory, mrkev a vše kromě petrželky a mouky. Zalijeme
Polévka s ovesnými vločkami
Ovesné vločky opražíme na sucho. Přidáme máslo a jednu cibulku na jemno. Chvíli smažíme. Přidáme mrkev
Polévka z bílého chřestu
Na másle opečeme oloupaný na kostičky nakrájený chřest, zalijeme vývarem a vaříme do změknuti, okořeníme
Rychlá polévka se sýrem
Vývar nebo vodu scezenou z brambor přivedeme k varu, pokud je třeba tak osolíme a do vařícího vývaru
Rychlá frankfurtská polévka
Necelých 30 vteřin ještě restujeme a poté zalijeme přidáme do polévky.
Gulášová polévka s rajčaty
Do většího hrnce dáme sádlo, maso nakrájené na malé kostky, nakrájenou cibuli, rajčata, zeleninu. Přidáme
Zeleninová polévka se smetánkou
pokrájenou zeleninu-květák rozebereme na malé růžičky, pórek , rajče na osminky a mrkev nastrouháme(lépe barví polévky
Krémová kapustová polévka
V smotane rozmiešame vajíčko a vlejeme do polievky. Polievku podávame s krutonkami.
Žampionová krémová polévka
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky (pokud máme drobné - necháme pár vcelku). Na rozehřátém másle
Panádlová chlebová polévka
Pokrájaný starší chlieb alebo rohlíky, žemle dáme variť do vody. Po rozvarení pretlačíme cez sito späť
Hustá lososová polévka
Lososa osolíme a vložíme na 10 minut do maximálně rozpálené trouby. V hrnci rozpustíme máslo, zasypeme
Květákovo-fazolková polévka
Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku, rozředíme chladným vývarem, rozšleháme a přivedeme k varu
Brokolicovo-zeleninová polévka
Dochutíme, rozšleháme vajíčko a po vypnutí polévky ho pomalinku nalijeme do polévky a zamícháme.
Polévka z pečených kaštanů
Polévku rozmixujeme na hladký krém. Nakonec polévku zahustíme kaštanovou moukou, kterou
Italská rajčatová polévka
Na oleji osmahneme posekanou cibuli a česnek, přidáme nakrájená rajčata (mohou být oloupaná), lze použít