Uvařte rýži sceďte ji propláchněte studenou vodou a nechte dobře okapat. Vmíchejte nakrájenou cibuli
Troubu předehřejte na 160 °C. Máslem vymažte nízkou zapékací formu. Vsypte na dno rýži a posypte ji
Smíchejte sýr hořčici sardelovou pastu olivy a majonézu. Dolaďte citronovou šťávou solí a paprikou.
Troubu předehřejte na 190 °C. Papričky podélně rozpulte a vyřízněte žebra se semínky, stopky ponechte
Goudu nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle, cibuli nakrájíme nadrobno a lístky libečku jemně překrájíme
Rýži předem uvaříme s cibulí a 4 hřebíčky, pak ji necháme vychadnout. Cibuli s hřebíčky odstraníme.
Vše (kromě oleje a rajčat) smícháme a rozmixujeme na drobno. Pomocí lžičky vytvoříme na pánvičce noky
Brokolici i brambory vaříme v páře a zatím připravíme sýrovou rozmíchaným v mléce, přecedíme a vložíme asi 3 dkg syrového
Nivu nastrouhat a rozvařit v mléce. Přidat muškátový oříšek, pepř. Po rozpuštění sýru zavaříme v trošce
Hermelín rozkrojíme na dvě poloviny, část hmoty lžičkou vybereme a místo ní dáme náplň smíchanou z vybrané
Mouku prosejeme, přidáme vykynutý kvásek, sýr, změklý tuk Z těsta vyválíme plát asi 3 mm silný, potřeme vajíčkem
Rýži uvaříme obvyklým způsobem nebo použijeme již uvařenou, která nám zbyla od oběda. Přidáme najemno
Tvrdý sýr smícháme s měkkým sýrem, aby vznikla hmota, ze které můžeme tvarovat kuličky. Množství rozdělíme
Sýr nastrouháme na středně hrubém struhadle. Vejce rozšleháme a smícháme se sýrem. Směs osolíme a opepříme
Papriky omyjte rozkrájejte na čtvrtky odstraňte jádřince a vnitřní bílá žebra‘ jsou trochu hořká. Dužinu
Z těsta vytvarujte okraje aby sýrová náplň nemohla krém ztuhne a okraje těsta zezlátnou.