Omáčky C, Č, D (cibulová se žampióny, cibulová základní, česneková, dragounská houbovka, dýňová)
Kdo chce, může rozmixovat tyčovým mixérem. Pokud se nám šťáva z hub vydusí, podlijeme troškou
Chow mein - Rýžové nudle s mrkví a zelím po čínsku
Rýžové nudle nasypeme do hrnce s vroucí osolenou vodou
Rýžové nudle se zelím a sušenými rajčaty, zapečené - nebo jen tak
Nudle uvaříme podle návodu. Nakrájíme zelí na nudličky, cibuli a slaninu na kostky. Rozpustíme sádlo
Gnocchi s kuřecími kousky a brokolicí ve smetanovo-sýrové omáčce
Klidně i přes noc, ale pokud spěcháme, postačí i půl
Masové kuličky v jemné sýrové omáčce s fazolkami a brokolicí
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a v mléku namočený rohlík. Dobře promísíme
Pikantní sýrové tortellini s třešňovými rajčátky a listovým špenátem
Přidáme cukr, sůl, pepř a cca 10 minut restujeme.
Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou
Dále přidáme nastrouhaný sýr, sůl, mletý pepř, muškátový
Obalované kousky ryby v sýrovém těstíčku se šťouchanými bramborami
Rybu nakrájejte na malé kousky, osolte je a opepřete. V misce rozšlehejte vejce s mlékem. Přidejte najemno
Sýrová roláda s máslovou náplní s kapiemi a čerstvou petrželkou
Náplň rozetřeme na sýrovou plochu, jeden kraj necháme
Jemná sýrová polévka s krutony s nízkým obsahem laktózy
Nakrájíme si pečivo na kostičky a na lžíci másla je osmažíme dozlatova. V kastrole si necháme rozpustit
Okurkové kanapky s uzeným lososem koprem a sýrovou pěnou
Změklé máslo utřeme spolu s Lučinou a smetanovým sýrem do pěny. Okurku nakrájíme na kolečka. Na každé
Rýžové nudle s kuřecím masem, bambusem a houbami shitaké
Připravte nudle podle návodu. Suché houby nechte napřed nabobtnat v horké vodě, čerstvé rovnou nakrájejte
Sýrová polévka s nízkým obsahem laktózy s opečenou slaninou
Cibuli pokrájíme nadrobno a zpěníme na olivovém oleji. Přidáme pokrájenou slaninu a mírně ji orestujeme
Slané rolky z listového těsta plněné sýrovou pěnou
Listové těsto si rozválíme a nakrájíme z něj širší pruhy Z žervé a kysané smetany ušleháme krém, kterým plníme
Porková polévka s bramborami, vejci , vločkama, smetanovo-sýrová
Na másle zpěníme na drobno nakrájený pórek, zaprášíme trochu moukou, promícháme, chvíli zasmažíme. Poté
Marocká kuchyně - Pěnové řezy (falešný cheese cake)
zakysanou smetanu s moukou, poté přidáme jogurt, kůru
Smetanová treska na pórku a medvědím česneku se sýrovou peřinou
Tresku omyjeme, naporcujeme, z obou stran osolíme. Do olivovým olejem vymazaného pekáčku dáme vrstvu
Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku po sté, se šťouchanými bramborami
Řízky opláchneme, osušíme a lehce naklepeme. Z obou stran okořeníme solí a česnekem a vetřeme olej.
Masové koule na opečené zelenině s bramborovo-sýrovými kopečky
Ze směsi vytvarujeme koule o průměru 5 cm, které poklademe máslem na hustou kaši, vmícháme vajíčka, petrželku, sůl
Polévka s pórkem, brokolicí, kadeřavou kapustou a rýžovými vločkami
růžičky (nebo i pokrájenou), nakrájenou kapustu a půl hrnku rýžových vloček.
Kuře s pečenou bramborou, plněnou sýrovým dipem a salátkem
naplníme čtvrtkou citronu nakrájeného na plátky, jedním kusem
Nadýchaná omeleta s česnekovo-sýrovou náplní a sušenými rajčaty
Omeletu přendáme na talíř, na polovinu dáme česnekovo-sýrovou
Těstoviny s domácí kari - sýrovou omáčkou a hlívou ústřičnou
Nakonec vmícháme do této sýrové směsi, kari koření, kdo chce a má rád.