Rajčata spaříme v horké vodě,ve studené je zchladíme, oloupeme a pokrájíme na kousky. Dýni oloupeme,
necháme osmahnout, přidáme vodu s bujónem, kmín, pepř, sůl mléko a následně rozmixujeme na jemný krém.Tento krém
nám dobře propečou za krátký čas dozlatova (cca 0,5 cm Hotové odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk a
Nastrouhanou dýni, celer a mrkev dáme do kastrolu na kousku rozehřátého másla nebo na olivovém oleji
Brambory a dýni pokrájíme na kostky, zalijeme vodou, osolíme, přidáme nožem rozmáčknutý česnek, rozmarýn
Dýni škrabkou na brambory naškrábejte na tenké plátky, 6 cibulek nakrájejte najemno. Dýni a cibulky zpěňte
Mouku, cukr, koření, sodu, prášek do pečiva a sůl prosejte Vmíchejte jemně nastrouhanou pomerančovou kůru a šťávu
Mleté maso dáme do mísy, osolíme, dochutíme kari kořením (množství dle chuti), přidáme vejce, drobně
Očištěný celer s dýní pokrájíme na kostky, zalijeme vodou, citronovou šťávou, osolíme a dáme vařit doměkka
vyšlehejte s cukrem do světlé pěny a postupně vmíchejte dýňové Ve druhé míse smíchejte mouku, koření, sůl a prášek
Rýži propláchneme a dle návodu uvaříme doměkka.Kuřecí maso a očištěnou dýni pokrájíme na kostičky a na
vývarem (cca 400 ml), přidáme pokrájenou cuketu (dýni), sůl Po uvaření vše rozmixujeme na hladký krém, který zredukujeme
propláchněte je, osušte a uchovejte), odkrojte tvrdou kůru osmahněte najemno nakrájenou bílou cibuli spolu s dýňovými
Přidejte dýňové pyré, vejce, javorový sirup, koření muškátovým oříškem a nechte vychladnout.TIP: Základní dýňové
vlastní chuti přidáme skořici, cukr a citronovou kůru Do jejich středu nandáme náplň, protilehlé rohy přes
Na rozpuštěném másle osmažíme dorůžova hrubě nastrouhaný celer s mrkví. Po osmažení přidáme rozvonět
Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme velmi drobně pokrájené maso, které také osmažíme. Po osmažení
překrojíme napůl, odstraníme semínka, pokud má poškozenou kůru oloupeme, jinak necháme, vše nakrájíme na kousky cca 3 cm
Do hrnce dejte kari pastu a na mírném plameni ji minutu zahřívejte. Přidejte dýni a vývar zakryjte a