Fazolový guláš s klobáskou
Fazole namočíme minimálně na 2 hodiny do vody, raději déle. Po nabobtnání je vložíme i s vodou do tlakového
Tradiční segedínský guláš
V hrnci rozehřejte sádlo a osmahněte na něm nadrobno nakrájenou cibulku dozlatova a pak přisypte drcený
Bramborový guláš na neděli
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno, oloupaný česnek množství vody rozmícháme lžičku mouky a bramborový guláš
Kotlíkový party guláš
Na tuku zesklovatíme cibulku, přidáme maso, které zcela orestujeme, velmi lehce osolíme a přidáme mletou
Krůtí guláš se smetanou
Cibuli nakrájíme na kostičky, krůtí maso na větší kostky, mírně osolíme. V hluboké pánvi na přepuštěném
Vepřový guláš s mrkví
Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na sádle dozlatova Přisypeme drobně nasekaný česnek, papriku a protlak
Maďarský guláš s bramborem
Guláš tak získá pěknou barvu a výraznou chuť. Nakonec guláš podle gusta dochutíme solí a mletým pepřem
Guláš z jelení plece
Celou plec naložíme do zeleninové zálivky a necháme v chladu 3-4 dny uležet, doporučuji maso každý den
Dančí guláš s knedlíkem
V kastrole rozpustíme nakrájený špek a přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme do tmava, ale pozor-nespálit
Zabijačkový guláš bez zabijačky
Cibuli nakrájíme a dáme smažit na sádlo (snažíme se ji usmažit co nejtmavší), maso a játra nakrájíme
Bramborový guláš z bedel
Houby a brambory očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Do hluboké
Pochválený bramborový guláš
celer na kousky,žampiony nakrájené na plátky, kmín a debrecínské Obereme vařený ořez a vmícháme do guláše.
Guláš z červené řepy
Slaninu narežeme a opražíme na nej na drobno narezanú Kto má rád, môže pridať do hotového guláša smotanu.
Lovecký bramborový guláš
na čtverečky, drcený kmín, pepř, sůl a vaříme do doby Guláš už jen dosolíme, dochutíme a přidáme petrželku
Pravý vepřový guláš
Drobně nakrájenou cibuli restujeme na tuku do tmavší hnědé barvy (kvůli barvě guláše).