Kapří guláš s hráškem
Očištěného kapra stáhneme z kůže, nakrájíme na větší kousky, pokapame citronovou šťávou, osolíme a opepříme
Fazolový guláš III.
Cibuli a pórek osmažíme na tuku. Přidáme koření a den předem namočené fazole, masox a vodu, tak, aby
Houbový guláš s masem
Vývaru by nemělo být mnoho, abychom nemuseli guláš zbytečně zahušťovat, ale pokud chceme více omáčky, tak guláš
Dýňový guláš s uzeninou
Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme drobně nemuseli, po podušení dýně doměkka, příliš zahušťovat guláš
Žampiónový guláš II.
Papriku nakrájíme najemno, pórek na nudličky. Žampióny nakrájíme na čtvrtky, opečeme a přidáme papriku
Segedínský guláš II.
Jemně nakrájenou cibuli osmahneme, přidáme papriku, omyté maso nakrájené na kostky, česnek, bobkové listy
Vepřový guláš na pivě
přidáme nastrouhaný chléb a vše zalijeme pivem a omáčku dobře vložíme pro chuť kousek seříznuté nadrobno nasekané dobře
Bramborový guláš se smetanou
Slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme na ni nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené houby, brambory
Boloňský guláš na zítra
Pokud to s podléváním nepřeženeme, nemusíme guláš ani *Guláš můžeme pochopitelně jíst ihned, ale po rozležení
Segedínský guláš III.
Cibuli nadrobno nakrájíme, na polovině sádla usmažíme do žluta, přidáme na krostky nakrájené maso, osmažíme
Guláš v hnízdě zapečený
Guláš v hnízdě připravujeme do malých zapékacích misek na jednu porci, které dobře vymažeme a vysypeme strouhankou
Bezmasý guláš z hlívy
Drobně pokrájenu cibuli osmažíme na trošce oleje dosklovata Pokud jsme guláš "neulili" vývarem, není
Bramborový guláš bez cibule
Vše vařte do doby, než jsou brambory poloměkké. nepřichytila na dno minimálně dalších 20 minut a poté do doby
Kančí guláš II
Nakrájenou kýtu, sůl, koření, víno a citronovou šťávu promícháme a necháme přes noc marinovat. Pak maso
Jemný boubínský guláš
Maso nakrájíme na menší kostky, na tuku dozlatova orestujeme pokrájenou cibulku, přidáme mletou papriku