Připravíme čóns - vybrané kari dobře promícháme s olivovým přidáme do většího hrnce, ve kterém budeme dělat guláš
Na rozpáleném sádle smažit nakrájenou cibuli (V-krouhač) do zlatova, přidat papriku (nespálit!), překrojené
lehce pokapeme tukem, aby se neslepily a podáváme ke guláši
baby karotky jen mírně rozmačkat šťouchadlem a tak guláš nebo jsme dali víc vývaru než bylo nutné, můžeme guláš
Hlívu očistíme, pokrájíme a propláchneme. Nakrájíme cibuli, na oleji zpěníme, přidáme gulášové koření
Guláš je výborný i jako náplň do pivních palačinek. rostlinný olej, máme vegetariánskou verzi houbového guláše
Maso očistíme. Nakrájíme na úzké nudličky a rychle osmahneme na oleji. Přidáme cibuli a společně s masem
Hovězí maso si omyjeme a nakrájíme na kostky - čtyři kostky po 100 g.Nakrájíme si cibuli nadrobno a osmažíme
V hluboké pánvi, osmahnout nasekanou cibuli, za občasného míchání vložit mleté maso a vydusit doměkka
Vše dobře promícháme, až je maso dobře obalené kořením rajčata a chléb, vaříme dalších 15 minut, nebo do té doby
Maso na guláš dle vlastní chuti (vepřové, hovězí, krůtí osolíme, opepříme a promícháme s hořčicí.Na sádle s drobně
Cibuli přidáme na pánev k masu, dobře promícháme a Až směs ochladne, přidáme zálivku a dobře promícháme
Vrátíme maso zpět a ještě chvíli kančí guláš podusíme.Pomalý - 6-8 hod. nebo na stupeň 2 - 4-6 hod.Ke kančímu guláši
Na trošce oleje osmažíme větší pokrájenou cibuli dorůžova, přidáme na kostky pokrájené, osolené a opepřené
Do pomalého hrnce dáme trochu rozpuštěného sádla nebo oleje, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, maso