Ze všech surovin zaděláme pevné nelepivé těsto. Vyklopíme jej na plech vyložený pečicím papírem a rukama
Nejprve si uvaříme jazyky doměkka ve slané vodě s Při vyndání jazyky očistíme (svlékneme) a nakrájíme
Houby pokrájíme a na másle podusíme doměkka. Přidáme hrášek, šunku, petrželku a okořeníme. Vmícháme
Kuřecí řízek omyjeme, naklepeme lehce paličkou a necháme Obalujeme postupně všechny řízky a přímo dáváme smažit
Jednu polévkovou lžíci psyllia namočíme ve 100 ml vlažné vody. Připravíme kvásek: ve 300 ml vlažné vody
Kuřecí prso si rozkrojíme podélně na dva plátky a rozklepeme paličkou na maso. Osolíme a opepříme. Vepřové
Okraje řízků nařízneme, maso naklepeme, osolíme, opepříme Řízky přeložíme na máslem vymazaný pekáček a zalijeme
Cukety oloupeme, nakrájíme na asi 1–1,2 cm silná kolečka a středovou část vykrojíme (nejsnáze menším
Na druhý den řízky klasicky obalíme v mouce, vajíčku strouhanky nasypeme půl sáčku prášku do pečiva a řízky
Kotlety naklepeme, na okraji lehce nařízneme, osolíme a opepříme. Obalíme v hladké mouce a dáme na pánev
Maso naklepeme, okořeníme, pomažeme lehce smetanou a necháme minimálně 2 hodiny odležet. Uděláme ne
Vepřové řízky odblaníme, rozklepeme do šířky, opepříme Řízky potřeme olejem, vložíme do misky a necháme 1-
Plátky masa mírně naklepeme, osolíme a posypeme čerstvě mletým pepřem o hrubší zrnitosti. Maso rychle
Mezitím připravíme maso - z řízků odkrojíme malá filátka Poté řízky rozkrojíme po šířce tak, jako bychom chtěli
ruky uděláme po celé délce rýhu, a to proto, aby se řízek Takto připravené mleté řízky obalujeme postupně v hladké
Med, tuk, cukr a vodu zahřejeme na mírném plameni, až se vytvoří jemná kašička. Tu přidáme ke směsi
Očištěné brambory a mrkev nastrouháme na jemno. Přidáme olej, prolisovaný česnek a majoránku a podle
Na másle si zpěníme cibulku nakrájenou nadrobno. Přidáme žampiony nakrájené na proužky, opečeme a vše
Ze zeleninové směsi tvarujeme řízky, které hned obalujeme Řízky smažíme z obou stran dozlatova.