Letní zeleninový hrnec s mletým jehněčím masem
Letní zeleninový hrnec s mletým jehněčím masem servírujeme
Letní snídaňová granola s omáčkou z lesních plodů
Nakonec vše ozdobte čerstvým ovocem a letní snídaně
Letní burger s volským okem a celerovým salátem
Nejprve si připravte salát. Oloupejte bulvový celer a nakrájejte ho na tenké nudličky, tzv. julienne
Letní parfait (čti paa·fei) s grilovanými broskvemi
Broskve rozkrojte na poloviny a zbavte pecky.
Rybí filé s letním pestem a provensálskou zeleninou
Bazalku propereme a osušíme. Spolu s piniovými oříšky, 30 g parmazánu a olivovým olejem ji rozmixujeme
Letní polévka z hrášku s estragonem a tmavými krutony
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. V hrnci rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět
Bezé roláda s banánem
Ušleháme z bílků tuhý sníh, přidáme cukr krupici a opět šleháme. Smícháme hladkou mouku s mletými ořechy
Dort s malinami a bezé
Začněte BEZÉ. 120°C a pomalu sušte (cca 1 5 hodiny) dokud není bezé
Čokoládové pusinky z bezé
Bezé připravte z uvedeného množství bílků a cukru, držte se obecných rad pro bezé.
Bezé dort s ořechy
,,Nechte je vystydnout (čerstvě usušené jsou hodně křehké, osvědčilo se nám proto upéct je den předem
Řezy s kokosovým bezé
Hotové kokosové bezé rozetřeme na předpečený korpus Řezy s kokosovým bezé necháme vychladnout na plechu
Bezé roláda se šlehačkou
Bezé srolujeme do rolády a dáme do lednice ztuhnout Ztuhlou bezé roládu se šlehačkou nakrájíme, ozdobíme
Dnešní lehká svačina z tvarohu, čerstvých jahod, malin a borůvek
Měkké tvarohy a část omytého ovoce (+ kapku rumu) rozmixujeme na hladký krém, nalijeme do misek nebo
Letní salát z grilované zeleniny s kozím sýrem a medem
Připravené papriky grilujeme na mřížce v celku dokud
Letní špízy z červeného a žlutého melounu se sýrem Feta
Podáváme vychlazené jako lehký letní salát na špejli
Patizonové karbanátky pečené v troubě (vhodné i pro bezlepkovou dietu)
Patizon oloupeme a nastrouháme nahrubo. Přidáme tvrdý sýr, taktéž nastrouhaný nahrubo. Promícháme, do
Letní bramborový salát s brokolicí (pro Danielku 72 i ostatní))
Brambory ve slupce si uvaříme den před realizací salátu, pak si ovaříme brokolici a mrkve na skus. Do
Letní bramborový salát s naloženou sterilovanou zeleninou a jablky
Brambory oškrabeme a povaříme do poloměkka (nesmí být moc měkké). Vychladlé brambory mřížkou protlačíme
Letní ovocný dort s pudinkovým krémem a italskou šlehačkou
Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Postupně zašleháme Heru (olej) a nakonec už jen opatrně