Z trochy vody, cukru, 2-3 lžic mouky a všeho droždí uděláme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout
Do vlažné vody dáme cukr, rozdrobíme droždí a necháme ho zmladit. Do mísy nasypeme mouku, sůl, kmín
Určitě dobu pečení dodržte, jinak nebude chléb propečený Dobrou chuť, ať se vám podaří (a pokud ne hned, příště
Zahustíme střídkou chleba a provaříme. Z chleba odkrojíme vršek a vydlabeme střídku a krátce
250°C a dáme do ní vyhřát nádobu, ve které budeme chléb Troubu ihned zavřeme a chleba pečeme 15 minut.
Šunku, papriku, cibulku (bílou část) nakrájíme na drobno Na každý krajíc chleba položíme plátek slaniny a na
Inredience přidáváme do pekárny v pořadí, jak jsou uvedeny v receptu. Jakmile uplyne první hnětení,
Tento chlebík bude vhodnější péct na něčem velmi nahřátém Hotový chlebík necháme vychladnout jako obvykle, na
K hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin, uhněteme těsto, které necháme nakynout. Podle síly kvásku
vyhřát na 70 stupňů a nechte půl hodinky zatáhnout, chleba To je doba na potření studenou vodou.
kmín a asi 600 ml vlažné vody zpracujeme na hladké, dobře Na dno trouby postavíme hrnec s horkou vodou a chléb
Chleba je velký, poměrně dost lehký a tmavý. Pokud nemáte (nebo nechcete dát) otruby, můžete je
Chleba nakrájíme na drobné kostičky (můžeme odkrojit Nakonec přidáme chleba a vše promícháme.
Vše kromě cibule do pekárny. Program Základní. Po zaznění signálu přidáme do zlatova osmaženou vychlazenou
je dobré při pečení vložit do trouby nádobku z vodou Před dopečením chléb potřeme vodou (kůrka bude měkčí
Přišel Vojtíšek a povídá: Dědo, máme ještě to dobrý na chleba, jak se peklo maso?
Než vložíme chléb do trouby, postříkáme jej slanou Upečený chléb vložíme na mřížku, aby vychladl.
Z krajíce chleba bez porušení kůrky vykrojíme střídku Salám, bramboru a papriku nakrájíme na velice drobné