Program těsto. Dortovou formu vymažeme, nebo použijeme papír na pečení, vložíme těsto, necháme ještě
Těsto krájím na tři díly na délku, pokud chci i kakaovou Krémem potřu boky dortu a vyrovnám nesrovnalosti a
Přidáme vše ostatní a dobře promícháme (jde to ztuha Celý dort pocukrujeme a ozdobíme zbylými mandarinkami
Zdobíme dle vlastní fantazie, do dortu je udělaná malá díra, kde je nastrouhaná čokoláda coby hlína.
Korpus - piškot ze špaldové mouky. Krém - creme fraiche, bílé a mléčné čokolády. Voda - agar ochucený
Povrch i strany obou dortů potřete slabou vrstvou zbylého rozehřátou polevou a po jejím ztuhnutí postavte menší dort
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota
Vejce a cukr cca 4 minuty šleháme, poté přidáme limonádu (jakákoli s bublinkami, já dala oranžovou),
poklademe broskvemi, přiklopíme vrchní částí a celý dort Necháme v lednici ztuhnout, potáhneme část modrým marcipánem
Necháme v lednici dobře vychladit. Povrch dortu dozdobíme půlkolečky ředkviček a pažitkou