Na vychladlý dort dáme 2 kyselé smetany oslazené moučkovým Poklademe piškoty (piškoty nasají vodu z kysané smetany a dort
Želatina tuhne postupně, takže je třeba mít dort pevně Nakonec kruh odstraníme a dort ozdobíme kousky jahod
spodní strany potřeme marmeládou a přiklopíme na dort Necháme minimálně 2 hodiny v chladu.
Nastrouhanou mrkev a jablíčko smícháme spolu s bílky, žloutky, rozinkami. Postupně přidáváme mouku smíchanou
piškoty, zalijeme jablečnou směsí, uhladíme a dáme do chladu
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota
dohromady a vytvoříme tvárnou hmotu (jde hůř k sobě, chce Navineme na váleček a přesuneme na dort, který musí
na to, jak efektně ozdobit často nevzhledné boky dortu a vytvarujte do delší cihly, vysoké dle toho, jak chcete
Bílky ušleháme téměř do tuha, ale ne zcela a přitom zapracujeme cukr. Opatrně vmícháme žloutky a mleté
Než se nám dort upeče, připravíme si čokoládový krém Krém nám bude na dortu snadno držet.
Vločky rozmixujeme spolu se skořicí a proteinem, smícháme s cuketou a vajíčkem a naředíme vodou, aby
vymícháme dohladka, přidáme cukr a ztužovač a ještě dobře Nakonec potřeme krémem i celý dort dort a nazdobíme
Formu na čokoládový dort důkladně vymažeme máslem, Čokoládový dort má být vláčný a šťavnatý.