Podmáslový chléb III
Uvedené suroviny vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a nastavíme program podmáslí (u pekárny Bifinett
Sýrový chléb s rajčátky
Nejprve si z teplé vody, cukru, mouky a droždí připravíme kvásek - necháme ho stát alespoň 10 min. Do
Pšenično - žitný chléb
Do pekárny vložíme vše tekuté a zasypeme sypkými surovinami. Nakonec přijde droždí. Pekárnu nastavíme
Světlý kvasový chléb
Takto připravené chleby dáme kynout na plech vzhůru přes šablonu moukou a kakaem a vsadíme je péct do dobře
Mléčný bramborový chléb
Po 10 minutách teplotu stáhneme na 180°C a chléb necháme Chleba krájíme až úplně vychladlý.
Kváskový hrnkový chléb
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku
Grahamový kváskový chléb
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku
Chléb s pohankovou moukou
Všetky ingrediencie vložíme do pekárničky. Pečieme na programe SPRINT (ETA).
Kváskový chléb se syrovátkou
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku
Domácí chléb z trouby
Necháme v teple v sáčku, či dobře těsnící míse 8-10 Necháme chléb vychladnout a zabalíme do utěrky.
Chléb se žitnou lámankou
Všechny suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké. Droždí a kvásek až nahhoru na mouku, odděleně
Celozrnný sendvičový chléb
Večer před plánovaným pečením kvásek rozkvasíme podle postupu, ráno do vykvašeného přidáme zbytek surovin
Jemný chléb bez vážení
Suroviny dáme do pekárny v uvedeném pořadí, program č.1 /základní/, hmotnost č. 2 /1 kg/,kůrka střední
Celožitný kváskový chléb
Nebo ráno uděláme a pečeme večer a pak chleba necháme Doba pečení se může lišit, záleží na vaší troubě a
Světlý kváskový chléb
Vykynutý chleba z ošatky opatrně překlopíme na plech s fólií na pečení, ometeme přebytečnou mouku, dobře
Domácí chléb se syrovátkou
U tohoto chleba jsem využila dnes již tradiční recepturu na chléb bez hnětení.
Rustikálny ždímaný chléb
Do DP dáme postupne suroviny, ako sú uvedené a zapneme program cesto. Po vykysnutí cesto vyberieme,
Pepův chléb rychlík
Suroviny vkládáme v uvedeném pořadí, použijeme program 5, 1:20 hod na 1 kg intenzívní hnětení.
Celozrnný chléb s ořechy
Poté těsto znovu propracujte a vytvořte z něj pecen chleba Chléb shora nakrojte do kříže, přikryjte ho utěrkou
Chléb s ovesnými vločkami
Do pekárny dáváme nejdříve tekuté suroviny, poté sypké, nahoru droždí. Pekárnu nastavíme na program
Chléb z ovesných vloček
Vločky si namočíme do vody na 30 minut. Přidáme k nim 2 žloutky, tvaroh, sůl a česnek. Jemně vmícháme