Přidáme všechno sypké koření a vodu. Druhý den zavařujeme další 2 hodiny a opět na horkovzduch
Všechny suroviny dáme do mísy a ušleháme. Vlijeme do vhodné nádoby a dáme do druhého dne do mrazáku
Do vyšší a úzké nádoby dáme mléko, olej, ajvar. hořčici Ponorný mixér dáme na dno a pomalým tahem mixujeme
Poté vytvoříme bagety, potřeme vodou a posypeme sezamem Potřeme osolenou vodou a dopékáme dalších 15 minut.
Do pekáče dáme nakrájenou kořenovou zeleninu, přidáme Podáváme s domácím knedlíkem.
Rohlíky dáme spojem dolů na plech s pečícím papírem Na dno dáme pekáček, do kterého později nalijeme vodu
oloupané brambory škrabkou naškrábeme na tenké plátky, dáme Až brambůrky získají stejnou barvu jako nahoře na fotu
Všechny suroviny dáme do hrnce se silným dnem. Pakliže chceme uchovat delší dobu, tak druhý den sterilujeme
Vše vložíme do hrnce a vaříme cca 25 min. Pokud použijete vyšší úzký hrnec, bude se vám dobře mixovat
Těsto by mělo mit konzistenci husté smetany. Nakonec vyšleháme smetanu s cukrem, opět dle chuti,
Do větší mísy nasypeme všechny ingredience a promícháme je vidličkou (kromě rozinek a čokolády). Nasypeme
přihodíme krájený česnek a veškerou zeleninu i s natí nebo lehce pokropíme vodou.
Mascarpone, cukr a jahody vložíme do mixéru, přidáme polovinu mléka a mixujeme na nízké otáčky. Přidáme
zbytky srážecího činidla, které by mohly pozměnit chuť hnětení do těsta, svažte panýr do plátýnka a na určitou dobu
Bulky: Do mísy dáme všechny suroviny a zaděláme hladké Já do burgrů dala akorát maso, sýr a nahoru volské