Domácí majonéza za 10 sekund
Všechny suroviny dáme do vyšší užší sklenice (nebo Přitom pomalu jezdíme mixérem nahoru a dolů - uvidíme
Domácí pizza z žitného kvásku
Potom pořádně propracujeme těsto pomocí karty, několikrát ostatní suroviny co nám chutná a pečeme na 275°C po dobu
Domácí Baileys dle Charlese
na tuto dávku rozpouštím 5 lžiček v asi 1 dl horké vody Rum je možné nahradit dobrou whiskou.
Vepřové s fazolkami a domácími nudlemi
Do kastrolu dáme na kousky nakrájenou slaninu, když Podáváme s domácími nudlemi.
Domácí přítel - nejen vánoční
půlky ořechů (nebo i 1/4 ale těsně k sobě) a volné boky praská - musí se proto krájet dost rychle.
Kuřecí rychlovka s domácím lečem
Kuřecí prsíčko si nakrájíme na proužky a den předem Dáme do trouby upéct do zlatova.
Jogurtové domácí bulky se sezamem
Uděláme si klasický kvásek z teplé vody, kvasnic, program těsto) Pak tvarujeme kulaté housky na vále, dáme
Kuřecí salát s domácí tatarkou
Do úzké nádoby dáme olej, mléko, hořčici, sůl, pepř Táhneme ponorným mixérem nahoru a dolů, až směs zhoustne
Domácí chleba home-made
sušené i čerstvé kvasnice, med a 1/2 hrnku vlažné vody správně vypracované těsto se nelepí ani na ruce ani na vál
Domácí tavený sýr“ (se syrečky)
vyškrábneme tvaroh – klidně z vaničky, přidáme sůl a jedlou sodu Poté k tvarohu přidáme máslo a za stálého míchání pomalu
Zapečená domácí vinná klobása
Na něj navrstvíme vinnou klobásu (domácí nebo koupenou Zakapeme sugem nebo kečupem, posypeme sýrem a dáme
Dobrý domácí sýr - Retro
Pak se dá do hliněného hrnku, přidá se 10 dkg másla žloutky a dá se do hluboké mísy.
Rýžová mouka (domácí bezlepková!)
Rýži namočíme přes noc do studené vody. Rýži rozmixujeme na prášek, který poté přesyjeme přes
Domácí slunečnicovo-dýňový chleba
Do misky dáme mouku, sůl, kmín, semínka, promícháme Než jsem dala péct, potřela jsem bochník vlažnou vodou
Domácí jahodovo-jogurtové nanuky
mrazáku minimálně na 5 hodin, ale klidně i na delší dobu Poté je vrátíme zpět do mrazáku.
Kanapky s poctivou domácí paštikou
Z toastového chleba odřízneme kůrku a pomocí vykrajovátka Po pěti minutách restování podlijeme játra smetanou
Domácí vaječné těstoviny i pro začátečníky
Rukou nebo pomocí robota vypracujeme vláčné těsto. Hotové těstoviny vkládáme do osolené vroucí vody a
Domácí bruschetta s rajčaty a mozzarellou
dlouho kynout, nejlépe přes noc. Do mouky nalijeme vodu a vypracujeme hladké těsto.
Domácí koprová omáčka bez lepku
Z hmoty vytvarujeme kulaté knedlíky, které odložíme Do vroucí osolené vody dáme vařit knedlíky, vaříme
Domácí housky na hamburgery bez lepku
Přilijeme 1 dcl vlažné vody a promícháme, vše přelijeme Po vykynutí si pomoučíme vál a těsto na něm zpracujeme
Domácí gnocchi s rajčatovou omáčkou
Na přípravu domácích gnocchi se nehodí nové brambory Brambory i se slupkou důkladně očistíme a dáme je vařit
Domácí jahodovo-banánová zmrzlina
Směs nalijeme do mističek a dáme na cca 3h do mrazáku Zmrzlinu před podáváním ozdobíme domácí šlehačkou,