Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, rozmačkaný česnek, koření na mletá masa a pepř dle chuti. Zamícháme
Maso omyjeme, dáme do pekáčku, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Pečeme při 190 stupních asi dvě hodiny
Játra, maso, slaninu a veku nakrájíme na kostičky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a na másle
Jablko oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostky. Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky
Základními surovinami pro přípravu chleba jsou mouka, droždí, tekutiny, sůl nebo cukr. Do mnoha receptů
Smíchejte přísady na tatarku a hotovou uložte do chladu. Z mléka, vajec a mouky ušlehejte těstíčko o
V mixéru rozšleháme vejce a cukr do pěny. Přidáme mouku s kakaem. Těsto přelijeme na plech vyložený pečicím
Kapsy podáváme překrojené, spolu s domácími hranolky Na domácí hranolky: Oloupané brambory nakrájíme na
DOMÁCÍ JAR Suroviny na 780 g: 750 g voda 20 g nastrouhaný soda 5 g glycerin 20-50 kapek esenciálního oleje DOMÁCÍ
Česnek nakrájíme, parmazán nastrouháme najemno, dáme do mixéru, přidáme olej, mandle, sůl a rozmixujeme
nakrájíme a necháme oschnout do druhého dne, přidáme dvě hrsti
Vývar přivedeme k varu a vmícháme škrob. Povaříme asi minutu a odstavíme. Jakmile nálev vychladne, přidáme
Majonéza: Suroviny před přípravou vyndáme z lednice, smícháme žloutek, hořčici a po kapkách přidáváme
Maso smícháme se solí a pepřem a vytvoříme z něj dva bochánky s důlkem uprostřed. Slaninu opečeme na
Maso dáme vařit do osolené vody, přidáme očištěnou zeleninu a koření a vaříme na mírném ohni. V vejce
Příprava kapusty: Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Nakrájenou kapustu dáme do hrnce, podlijeme
Příprava těsta: Třetinu mouky s margarínem vypracujeme na těsto, z kterého zformujeme kostku a necháme
Můžeme si pomoci válečkem, tím z těsta vytlačíme zbytečný Můžeme si pomoci válečkem, tím z těsta vytlačíme zbytečný
Brambory důkladně omyjeme, neloupeme a poté rozkrájíme na měsíčky. Osolíme, opepříme a posypeme mletou
Maso a vnitřnosti očistíme omyjeme, dáme je do většího hrnce a zalijeme studenou vodou. Vaříme na mírném
Smícháme cukr, lžíci mouky, droždí a 100 ml mléka (vlažného). Necháme vzejít kvásek a přidáme zbylé mléko
nakrájíme a necháme oschnout do druhého dne, přidáme dvě hrsti
Do hrnce dáme rozehřát olej. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Poté ji osmahneme dozlatova a přidáme