Nakonec vařečkou vmícháme sníh z bílků. To aby se nám koláč dobře dlabal.
Polevu nalijte na dort, uhlaďte stěrkou a celý dort dejte vychladit do lednice nejlépe přes noc.
Do misky dáme 700 g cukru, uděláme důlek a nalijeme želatinu, mícháme, dokud se nespojí a dáme na vál,
Vejce rozšleháme, přidáme cukr, sodu, mouku, mléko a zamícháme. Usmažíme asi 10 placiček, které necháme
Pudink uvaříme s půl litrem mléka, cukrem a půlkou vanilkového cukru, poté přidáme dle chuti rum. Rozmixujeme
Korpus vydlabeme tak aby jsme neporušili dno a dáme posypeme rozdrobeným korpusem, který jsme vydlabali a dali
Smetanu, kakao a cukr svaříme a necháme vychladnout. Utřeme máslo, pomazánkové máslo a cukr do pěny.
Ve větší míse ušleháme bílky se solí na tuhý sníh. Vrch a boky dortu potřeme také bohatě krémem.
Polovinu dáme do dortové formy, přidáme piškoty, na to dáme světlý krém, piškoty a opakujeme, necháme
Bílky vyšleháme ve sníh a přimícháme opatrně k těstu Dokončení: Těsto nalijeme do vymazané formy na dort
Těsto dáme do vysypané formy, pečeme asi 45 minut, Smetanu vyšleháme s cukry, část dáme na želé, přiklopíme
Formu si vymažeme, do hrnce dáme trošku vody a čokoládu Vyšleháme smetanu s tvarohem a cukrem a potřeme dort
Čokoládu si nasekáme, formu vymažeme, na dno dáme piškoty Necháme přes noc v lednici, poté nahoru dáme piškoty
Sušené ovoce a rozinky namočíme na čtvrt hodiny do horké vody a následně nasekáme na malé kousky. Všechny
Promícháme, dochutíme kořením, z bílků vyšleháme sníh Dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme dozlatova
rozdrtíme, přidáme máslo a vypracujeme tuhé těsto, které dáme Z bílků si ušleháme sníh, přidáme cukr, citronovou
Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme do tuha a přidáme špetku soli, poté přidáme cukr a šleháme